Разговор мигрена, невродерматитис, спортска исхрана - водич - здравје
Renate: Колку е здраво готвењето во микробранова печка?
Д-р Ана Флек: Нежно готвење, што значи дека се губат малку хранливи материи, е поздраво.
Фридрике: Јас сум хоби-спортист (Кросфит три пати неделно и тренинг со трчање еднаш или двапати неделно како подготовка за полумаратонот во Хамбург) и секогаш имам чувство дека сум гладен, без оглед што и колку јадам. Која би можела да биде причината или на што треба да обрнам внимание во исхраната?
Спот: Со изобилство и интензивна физичка активност, потрошувачката на калории соодветно се зголемува. При избор на храна, треба да се фокусирате на полека сварливи јаглехидрати (порано познати како „сложени“ јаглехидрати), на пример зеленчук богат со растителни влакна и растителни влакна и дополнително полнејќи протеини како градежен блок на мускулите.
Сара 81: Дали сирупот од кокос е подобар од нормалниот шеќер?
Спот: Сирупот и сирупот може да бидат потешки за варењето на цревата од едноставните компоненти на шеќер, како што е нормалниот шеќерен шеќер. На крајот на краиштата, шеќерот е ист како шеќерот. Дозата го прави отровот. Со шеќер од цвет од кокос, постојат докази дека нивото на реакција на шеќер во крвта е малку пониско отколку кај конвенционалниот шеќер во домаќинството.
Сара 81: Дали т.н. мајчини сокови (калинка, ајдучка трева.) Се здрави? На пример во комбинација со јогурт?
Спот: Соковите направени од калинка и морето се карактеризираат со висока содржина на витамин Ц, на пример, и против оваа позадина имаат додадени здравствени придобивки. Меѓутоа, кога се консумираат овошни сокови, важно е дека - за разлика од чистото парче овошје - во него да има помалку влакна, кои ја забавуваат реакцијата на шеќер во крвта. Затоа, препорачливо е умерено консумирање сокови.
Синди: Која храна ја препорачувате навечер веднаш по вежбањето? Протеински шејк е доволен да ве спречи да легнете на полн стомак?
Спот: Од гледна точка на нутриционистичката медицина, по интензивна спортска активност, се препорачува да се дадат протеини веднаш по тренингот за да се собере мускулна маса. На долг рок, би се потпрел и на природна храна богата со протеини без многу додатоци, на пример масна риба (пушен лосос, пастрмка) или грчки јогурт со сецкани бадеми. Може да се подготви брзо и ви обезбедува висококвалитетни градежни блокови на протеини.
Ана: Би сакала да помагам четири недели Диетални шејкови поддржете ја мојата промена на диетата (за слабеење). Дали се соодветни за ова и шејковите без рецепт што се достапни во аптеките и ги исполнуваат критериумите што ги опишавте?
Спот: Диететски шејкови се само патерици и не се замена за разумна, индивидуална промена на диетата што вам ви одговара лично и ги зема предвид вашите преференции и толеранции. Земени долгорочно, тие можат да имаат неповолен ефект врз цревната средина поради бројни адитиви. Ако имате многу вишок килограми и имате изразен медицински совет, ваквите производи се совршено прифатливи за одреден временски период. Во овој случај, се препорачуваат само високо квалитетни производи без додаден шеќер.
Криси: И покрај интензивниот тренинг за сила три до четири пати неделно и внесот на калории од 1.300 до 1.800 (претежно 1.400) и внесот на протеини од околу 100 грама, јас не губам тежина. Забележувам како масното ткиво стана повеќе. Нивоата на тироидната жлезда се во ред (TSH 2.8). Имам 27 години и тежам 67 килограми, визуелно многу маснотии. Јадете многу зеленчук, маснотии околу 30 грама, јаглени хидрати со долг ланец претежно само наутро, контролирајте сè со апликација од август минатата година. Ништо не се случува на вагата. Што правам погрешно?
Д-р Ана Флек: Количината на потрошени јаглехидрати треба да се провери. Исто така, забележувам дека вашата вредност на TSH, т.е. вредноста на вашиот базен хормон на тироидната жлезда, е официјално во нормален опсег, но има тенденција да биде малку превисока за помлада личност. Јас би ве советувал да имате матичен лекар или интернист и да ги провери бесплатните тироидни хормони и антителата на тироидната жлезда. Според моето искуство, ова често резултира со изненадувачки резултати.
Миски: Зошто е антиинфламаторна храна препорачува да не се консумираат повеќе од две бразилски ореви на ден? Дали е ова штетно? Неколку дена јадам уште неколку.
Спот: Како пример за јаткасти плодови, бразилските ореви во принцип се многу здрави, тие обезбедуваат влакна за здрава флора на цревата и високо квалитетни, полнејќи протеини, како и многу витален селен. Критично е ако редовно се консумираат премногу бразилски ореви, бидејќи тоа може да доведе до предозирање (забелешка на уредникот: особено радиум, кој е многу збогатен со бразилски ореви). Исто така, проверете дали оревите не се загадени со мувла.
Ирис: Прашање во врска со млечните производи: Препорачувате сирење само во многу ограничена мерка, бидејќи млечните производи можат да промовираат воспаление. Од друга страна, препорачувате урда со малку маснотии на идеален појадок Што има во сирењето што го прави помалку погодно?
Спот: Вашето прашање е многу паметно и покажува како се справувате со работите. Често се препорачува чист кварк, не затоа што е слаб, туку затоа што има особено голем број на вредни аминокиселини кои содржат сулфур - како градежен блок за протеините и како превозно средство за висококвалитетни масни киселини. Препорачуваме да комбинирате кварк со малку маснотии со масти богати со омега-3, како што е комбинацијата на ленено масло и масло од пченица. Тоа е тајната. Замислувам дека комбинацијата на сирење со ленено масло е малку потешка во кулинарски термини. Кваркот со малку маснотии е лидер со ниска цена.
lil73: Велите три чаши свежо сварено кафе е антиинфламаторно. За жал, не можам да пијам кафе, па која е најдобрата алтернатива?
Спот: Не се грижи! Постојат толку многу начини да се намали воспалението. Важните омега-3 масни киселини се оптимални, па дури и јасно супериорни во однос на кафето: особено долгиот ланец (ДХА) од масна риба (на пример лосос, скуша, туна и харинга), но исто така и краткиот ланец (АЛА) од растителни масла како ленено масло, масло од коноп, Масло од микроб од пченица и масло од орев. Снабдувањето со ДХА, омега-3 масна киселина со долг ланец, е многу несоодветно во оваа земја. Обрнете внимание на ова пред сè. За пијалокот: Пробајте чај од ѓумбир, свежо подготвен, направен од парче ѓумбир со големина на палец - изрендан и прелиен со врела вода (околу 70 степени). Така се зачувуваат вредните есенцијални масла.
Марија: Тие помагаат Совети за диети за атопичен дерматитис исто така со prurigo nodularis?
Спот: Вашата болест е многу ретка состојба. Препорачливо е да се тестира тука индивидуално. Во принцип, се препорачува антиинфламаторна диета со висококвалитетни масти и многу растителни влакна и зеленчук богат со антиоксиданти, како и малку шеќер. Проверете дали толерирате млечни производи.
Марк: Дали појадокот што го препорачувате со кварк со малку маснотии, ленено семе и масло од пченица, овошје и јаткасти плодови е исто така погоден за мали деца? Нашиот син (22 месеци) би сакал, но дали маслата се во ред и за мали деца?
Кетлин: Имам Спондилоартритис, Егзема и проблеми со дебелото црево. Во многу ваши рецепти видов дека различни видови овошје како јаболка, Круши, Може да се користи киви и сл. Поради вкрстените алергии, мојата уста ме чеша или ми се отекуваат непцата. Со кои други видови овошје можам да ги заменам?
Спот: Зеленчукот е најдоброто овошје. Нема витамин, ниту минерал што не можете да го најдете во зеленчукот. Во случај на ваши болести, ние силно препорачуваме диета богата со антиоксиданси и со тоа антиинфламаторно. Одете по зелена и добра маст. Внимателно испробајте видови на овошје, како што се боровинки. Но, немој да се измачуваш со догмата дека треба да јадеш овошје, прават и зелените лисја.
Силке: Јас (44 години) имам невродерматитис уште од раното детство. Јадењето агруми го влошува чешањето, па го прескокнувам Портокали итн. Како инаку можам да рудам Витамин Ц.-Исполнување на потребите, особено за време на студената сезона?
Спот: Всушност, агрумите се потенцијален предизвикувач на егзема. Постојат одлични алтернативи за снабдување со витамин Ц, на пример од авокадо, црвена зелка - што дури и ја надминува содржината на витамин Ц во егзотичните бобинки акаи - и зеленчук, на пример, видови зелка. И незабележителниот и скромен магдонос.
Сандра: Имам мигрена од декември - две недели тој месец. Пијам апчиња од октомври поради дијагноза. Дали може да биде поради тоа? Никогаш порано немал мигрена.
Спот: Да! Дозволете му на вашиот специјалист повторно да го провери ова и препорача алтернативна подготовка.
Рут: Со Reитарки Препорачај Напишано, Јачмен на 'рж Не сум чул ништо. Што е со ова жито?
Спот: Нема ништо против 'рж, пред сè, лебовите печени од природно кисело тесто обично се препорачуваат, бидејќи тие предизвикуваат значително пониска реакција на шеќер во крвта отколку лебот печен со квасец.
Рита: Дали сум Лупините како извор на протеини Се препорачува за вегани или кој извор на вегански протеини би се препорачал?
Спот: Лупините се навистина алтернативен извор на протеини. Како и кај производите од соја, важно е да внимавате на потенцијална алергиска реакција (соја пијалок е критичен ако имате позната алергија на полен од бреза). Добар извор на растителни протеини се мешунките, печурките, оревите, бадемите и семето. Салатите и зеленчукот исто така имаат протеини во принцип, но значително помалку во однос на квантитетот. Како веган, мора да јадете поголеми количини за да добиете доволно снабдување со протеини. За доволна количина на протеини ќе треба да јадете две до три глави зелена салата и една до две брокула во однос на количината.
Илзе: Одамна се обидував да ослабам. Но, за мене ништо не оди надолу, поверојатно е повторно. Во однос на исхраната, јадеме повеќе зеленчук или салати, а многу често одиме на велосипедизам - помеѓу 20 и 50 километри. На работа, одам секој ден од 10 000 до 20 000 чекори. Можеби имате идеја зошто не одговарам на тоа? Може ли да ми дадете неколку совети што да правам или како да ослабам?
Спот: Би било интересно да се запрашате дали сте морале да земате антибиотици многу често еднаш во животот или сте престанале да пушите. Двете се, на пример, лесно занемарени причини за промена на цревната средина. Цревните бактерии тогаш може дури и да соберат голем број калории од лисјата на зелена салата. Јас би ја намалил количината на јаглени хидрати (леб, тестенини, ориз, компири, слатки, вклучувајќи засладувачи) и наместо тоа ќе се потпрам на многу растителни влакна - како храна за здрави и слабеење на цревни бактерии. Тоа значи: многу кромид, лук, зелен лиснат зеленчук, свежа кисела зелка, зеленчук богат со горчливост, како цикорија, радикио и ракета. И ако ништо не се промени по неколку недели, би препорачала анализа на вашите цревни бактерии во лабораторија доколку е потребно.
Габи 55: Имам еден Нетолеранција на хистамин и ја сменив исхраната. За жал, немаше подобрување во мигрена. Ролатите со сусам се наоѓаат на моето мени бидејќи 'ржаниот или интегралниот леб не е соодветен или лебот направен од кисело тесто. За жал, постојат различни списоци на храна и нивната содржина на хистамин. Што можете да препорачате?
Спот: Во зависност од индивидуалната толеранција, дефинитивно постојат случаи во кои потрошувачката на храна богата со хистамин, на пример домати (кожа), пиперки (кожа), салама, туна или авокадо, доведува до напади на мигрена. Треба да се одлучите за многу свежа, неизвалкана храна, да избегнувате конзервирани производи и да консумирате храна што е веднаш одмрзната. Долг прекинат ладен ланец е исто така критичен.