Различни обрасци на раст кај доенчиња во зависност од видот на конзумираниот протеин
Студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана е прва што ги проценува ефектите на протеините од различни извори, освен млечните формули, врз растот на доенчињата во првата година од животот.
Добиените резултати би можеле да бидат основа на некои револуционерни стратегии засновани на докази за да се обезбеди оптимален раст и развој кај доенчињата и за спречување на детска дебелина.
Во студијата учествувале 64 бебиња родени на термин, разновидни, кои конзумирале покрај формулата млеко, овошје и зеленчук или житни култури, извори на протеини од месо или млечни производи [во зависност од групата во која беа вклучени].
Истражувачите откриле дека изворите на протеини кои им се нудат на доенчињата во комплементарната диета играат важна улога во процесот на зголемување на телесната тежина и регулирање.
Доенчињата во групата протеини од месо консумирале комерцијално достапни производи од месо од пире, додека групата млечни протеини добила јогурт за бебиња, сирење и концентрат на прав од протеин од сурутка.
Помеѓу 5 и 12 месеци, новороденчињата биле проценувани антропометрично [висина, тежина, обем на черепот]. Примероци на крв беа исто така собрани на крајот од студијата и на крајот. Не се пријавени разлики помеѓу групите во однос на потрошувачката на енергија, вклучително и внесувањето на протеини и маснотии во исхраната.
Следејќи го толкувањето на собраните податоци, во групата доенчиња што ги примиле протеини од месни производи а беше забележано нагорен тренд во висина за возраста, соодветно потомок кај доенчиња кои се хранат со извори на млечни протеини.
Во исто време беше забележано зголемување на телесната тежина во однос на висината во групата доенчиња кај кои извори на млечни протеини биле вклучени во дополнителната диета, во споредба со протеините од месо, што може да биде а алармен сигнал за инсталација со прекумерна тежина.
Резултатите од студијата сугерираат дека изворот на протеини вклучени во комплементарната исхрана на новороденчињата е подеднакво важен како и вкупната количина протеини во текот на денот, во регулацијата на растот и контролата на телесната тежина. Тековните европски упатства препорачуваат ограничување на внесот на протеини на максимум 15% од вкупната енергија во првата година од животот, процент што исто така го вклучуваше дневниот внес на протеини кај доенчињата вклучен во анализата.
Потребни се понатамошни студии за продлабочување на оваа врска помеѓу внесот на хранливи материи и растот кај доенчињата, и квалитативно и не само квантитативно.