Различни видови пиво Која е разликата помеѓу пивото лаге, Пилс или Бок
Во супермаркет, во паб или во бар, lубителот на пивото треба да одлучи кој тип пиво ќе го испие. Постои огромен избор помеѓу лаге, пилс, пченица и многу други сорти. Но, како се разликуваат различните пива?
Пилс, пченица, зелка: пивото навистина има толку многу калории
Како прво, еден вид пиво се разликува од другите видови со типична комбинација на одредени својства како што се видот на подготовка, бојата, состојките, содржината на алкохол, рокот на траење и, се разбира, вкусот. Според германскиот закон за чистота, пивото може да има само четири состојки: вода, слад, хме и квасец. Различните стилови на подготовка можат да создадат различни вкусови без дополнителни состојки.
Што е пилснер?
Според здружението на пивари во Германија, Пилс е најпопуларниот вид пиво во Германија и е измислен од Баварците. Според федералната влада, секој втор човек пие Пилс најмалку еднаш неделно, а трет дури неколку пати неделно. Со оригинална кантарион од околу единаесет проценти и содржина на алкохол од 4,8 проценти, Пилс е полно пиво. Тоа е дно-ферментирано, има светло-златна боја со фина кремаста пена. Покрај тоа, пилснер е повеќе скок и има горчлив вкус. За пилс се вели дека имаат најдобар вкус ако не одвоите премногу време со славината.
Прочитајте и:
Закуска и пиво: треба да ги посетите овие визби за пиво во Франконија
Што е лесен лагер?
Лесните лагери се малку помалку скокани и имаат вкус на слабо, меки и малку слатки. Здружението на пивари на Германија изјавува дека пивските пива се филтрираат празни и обично имаат светло жолта боја - па оттука и името „Хелес“. Има оригинална кантарион од единаесет проценти и содржина на алкохол од 4,6 проценти. Светлината е особено популарна во Баварија и Баден-Виртемберг.
Што е темно складиште?
Како и лагерот, и темниот лагер е целосно пиво со дно ферментирано со оригинална содржина на кантарион помеѓу десет и 14 проценти. Содржината на алкохол е исто како и кај Хелен Лагер. Сладот е одговорен за темната боја на пивото. Темниот лагер има мирисна арома и кружен, малку сладок вкус. Во зависност од формата, може да се согледаат и фино кафе или чоколадни ноти.
Што е пченично пиво?
Упориштето на пченично пиво е во Баварија, бидејќи овде е особено популарно. Според Германското здружение на пивари, тоа мора да содржи најмалку 50 проценти пченичен слад и е релативно газиран. Тоа е малку затемнето пиво со овошен и зачинет вкус. Тоа го прави пченичното пиво многу освежувачко. Покрај класичната, природно облачна, нефилтрирана пченица, има и чиста пченица. Постојат и пијалаци без алкохол и лесна пченица. Пченичното пиво има оригинален кантарион од единаесет проценти и содржина на алкохол од 5,4 проценти.
Што е бок пиво?
Ако ви се допаѓа малку посилно, можете да го дофатите пивото Бок. Бидејќи овие пива содржат алкохол од шест до седум проценти. Тоа е пиво во посебна пригода, па малку од тоа се приготвува. Здружението на пивари изјавува дека бок пивото не е баварски изум, туку потекнува од северна Германија. Припаѓа на силен тип на пиво, е со полно тело и златно, златно-кафеава или темно кафеава. Во споредба со Пилс, повеќе слад се користи во подготовката, што ја зголемува оригиналната содржина на кантарион: ова е 16 проценти.