Разликата помеѓу тиквички и тиквички! Лесни рецепти
Очигледно е дека тиквичките со светло зелена или жолта кожа и тиквички спаѓаат во истата категорија на зеленчук. И двете се припишуваат на сортата тиква, но добро е да се јадат многу порано од портокаловиот крал на полињата. Овие браќа имаат многу сличности, но и разлики.
Тиквички ни е гостин во странство, поточно италијански, па се појави на нашите маси малку подоцна од тиквичките. Често, рецептите вклучуваат тиквички, а не тиквички. Зошто? Заради некои свои особености. Ние ви кажуваме за нив денес.
1. Надворешен изглед
Тиквички растат во форма на грмушка, а пукањата од тиква се шират на површината на земјата. Лисјата од тиквички, како и кората, имаат интензивна зелена боја, понекогаш со украс. Внатре, тиквичките се помеки и поделикатни.
2. Каприциозно да се одгледува
Тиквичките обожаваат влага и сонце, а тиквичките добро ги издржуваат флуктуациите на температурата. Покрај тоа, тиквичките имаат потреба од чести плевење, додека под лисјата на тиквите плевелите немаат каде да растат. Тиквичките, за разлика од помалку каприциозните тиквички, зреат побрзо.
3.Препарареа
Неверојатно е, но тиквичката може да се јаде сурова. Неговата обвивка е многу пофина (иако не изгледа на прв поглед), затоа не можете да ја отстраните. Тиквичките се вкусни, задушени или печени, а тиквичките имаат потреба од термички третман од само 5 минути.
4. Корисни својства
Тиквичките содржат витамин Ц, фолна киселина, калиум и каротин. Стана омилен зеленчук поради ниската калорична содржина - само 27 kcal.
Интересно е што тиквичките содржат уште помалку калории, само 16. Покрај тоа, овој зеленчук содржи повеќе каротин од моркови. Вреди да се спомене!
Ако најдовте тиквички како состојка во рецептот, а при рака имате само тиквички, тогаш задолжително излупете го и зголемете го времето за готвење на садот за неколку минути.
Се надеваме дека ги најдовте информациите корисни! Споделете го со вашите пријатели!