Разликата во тежината помеѓу сурово и варено месо (врие, збунето)
Ааалсо, вчера купив пакетче од 400 грама филе пилешки гради, од кои точно 50 грама (измерено сурово) веќе ги немаше вчера. Денес го варив остатокот од пакувањето во многу вода. Откако месото беше сварено, од интерес го измерив месото. Точно 150 грама! Како може да биде тоа? Мислам, месото не може да изгуби повеќе од 50% вода кога се готви нормално, нели? Некако е чудно ... Јас сум збунет. Како може да се случи тоа? Нели беа само 400 грама? Благодарам однапред!
3 одговори
Без разлика дали сурово или варено месо тежи исто, единствената разлика е во содржината на вода. Како резултат, ќе треба да исцедите 2 со иста големина, а потоа да ја измерите единствената сува материја
Да, многу прекумерно готвење пилешко и особено оние од супермаркетот често се инјектираат со вода за да се зголеми тежината.
Ааааа, не сум размислувал за тоа.
но тоа веќе беше 400гр, но според мене поради хранење со гоење и сл. пилињата не се споредливи со живината од слободен опсег. Помалку губење на тежината кај кокошките има директно од производителот.
слични прашања
Јас користам нешто и не станувам попаметно ... Дали информациите за калориите на задниот дел од пакувањето за тестенини, кукус, ориз итн. Се залагаат за сурова маса или варен краен производ? И, како готвењето го менува бројот на калории? На пример: Само што зоврив 50 грама тврд кус со 100 мл вода. На крајот излезе маса тешка 100 грама. Дали се ова 100-те грама споменати во хранливата табела на пакувањето или дали тие значат тврда куса? И зошто сето тоа се менува? Јас навистина немам план и би бил благодарен за објаснување:) LG
дали имате слични искуства? Се чувствувам искинато. Купувате 500 грама месо од живина, го ставате во тавата и сакате да го пржете. По кратко време има толку многу вода во тавата што месото не се пржи, туку се вари додека не испари водата. На крајот, останаа многу помалку од 250 грама.
Може ли некој да ми каже колку калории има тортелини? Си добив пакет од 250 гр - скоро готов готвење. Пакетот вели 300 kcal на 100 гр. Дали ова се однесува на суровата маса?!
Или заврши? Тогаш пакувањето со 250 грама ќе дојде до 900 kcal бидејќи кога ќе заврши готовиот пакет треба да тежи 300 грама. Јас сум навистина збунет и навистина ме интересира затоа што тоа ми се чини многу за чинија: о
Мојот партнер јаде околу 400 грама месо на ден и сака повеќе затоа што смета дека е здраво и е дел од урамнотежена исхрана.
Тој веќе јаде многу зеленчук, само што не сака толку компири или нездрави тестенини.
На што мислите сите? Дали е тоа здраво или нездраво?
Штотуку требаше да измерам кокошки, така што моите делови ќе бидат соодветни за моето подготвување на оброците. Кога ставив пилешки гради на вагата, забележав дека тежи само 100 грама. Купив пакет од 400 грама.
Сега ги измерив и другите две пакувања од 400 грама (кои сè уште се затворени), и двете тежат помалку од 200 грама. Ова никогаш не ми се случило, што да правам сега? Повеќе не можам да ја најдам потврдата, но сепак е можно да ги вратам парите?
Месото го купив на Алди.
Здраво, имам нешто необично прашање во врска со калориите кога јадете сурово месо, т.е. не само да го измерите, а потоа да го пржете, но всушност да го јадете
Знам дека хранливите информации за 100g генерално се однесуваат на сурова состојба, ако потоа испржам и подготвам 100g, парчето месо на крајот тежи помалку (загуба на вода), но калориите останаа исти затоа што беа сурови да 100гр.
Но, како е ако имате 100 гр месо, да речеме на пакетот има 120 калории на 100 грама, а месото се консумира и сурово?
Значи, ако сакав да го јадам токму ова парче месо 100 гр (во сурова состојба) еднаш сурово, и пржено еднаш - тогаш ќе имаше 120 калории во обајцата?
Многу ме интересира: Д.
Ви благодариме за одговорот!
Може ли вегетаријанец да пие вода со претходно готвење месо?
Само што прочитав дека до 50 грама сладунец е класифициран како безбеден.
Проблем што пакетот Харибо обично има 200 грама. И обично го завршувам и пакетот.
Тоа создава 200 грама сладок корен.
Мојот пријател често готви јајца за себе, и за погодност ги остава во водата во која беа варени. Тие остануваат таму до следниот ден, а потоа тој ги јаде останатите. Мислам дека тоа е прилично нехигиенско, бидејќи пукнатини често се појавуваат во лушпата, што мислите?
Оброкот (400 грама) се вели дека има нешто помалку од 480 Kcal, иако има 250 грама тестенини. Како може да има толку малку калории, иако само 100 грама тестенини имаат околу 350 Kcal?
Се обидов да дознаам како точно се прави просечната храна за мачки во производството. ништо да не се најде. Би сакал да знам дали сè е варено, пасирано и потоа конзервирано?! Не е од витално значење прашање. но не треба да ги ставате ниту на Интернет;). Ви благодариме за одговорите!
бидејќи имам прилично кратка коса и можам да користам пакет боја на коса двапати, сакам да ја поделам.
Како да претворам 50 милилитри во грамови со вагата од кујната? Бидејќи не станува збор за вода, не можам да претворам 1: 1.
Имате идеја?
Здраво драга заедница! Од минатата ноќ сè уште имам околу 400 грама сецкана мисирка, говедско и свинско месо. Не сакам да го фрлам. Можете ли да помислите на рецепт? Однапред ви благодарам за сите одговори. Lg Flo
Имам прашање. Ако зовриев една чаша ориз (250 ml) во две чаши вода, колку грама би тежел готовиот ориз?