Разлики помеѓу морска сол и кујнска сол - зошто мобилниот е подобар
Многу експерти препорачуваат морска сол наместо кујнска сол, но не често објаснуваат зошто.
Главните разлики се однесуваат на содржината на минерали и методот на обработка. Морската сол се добива со дехидрирање на морската вода и е богата со минерали, додека трпезата може да се добие од морска вода, но и од парчиња сол. Вториот поминува низ многу обработка и не содржи други минерали освен натриум, се сеќава на Езинеартикулите.
Во случај на морска сол, огромна количина се става во специјални резервоари, а преработката се одвива природно. Сè е направено во сончево време, бидејќи сонцето придонесува за дехидрирање на водата. Откако водата ќе испари, она што останало се нарекува морска сол.
Поминува низ мал процес на чистење, но минералите остануваат недопрени. Поради минералите оваа сол има различна боја, понекогаш личи на песок, додека други пати може да биде розова или сива.
Процесот на берба на сол сол е сосема поинаков. Без разлика дали се добива од океанска вода или од парчиња сол, се обработува на високи температури и се лишува од сите минерали, освен натриум хлорид. Ова е процес на прочистување по кој остануваат само чисти кристали на сол.
Потоа солената сол се третира со јод, минерал кој му помага на мозокот, но исто така и со супстанца што го спречува да се држи до влага. Последново е добра работа, но обично тие супстанции содржат алуминиум, што има негативни ефекти врз здравјето.
Покрај тоа, алуминиумот е горчлив, што значи дека ќе треба да се додаде шеќер за да се неутрализира горчината.
Затоа, морската сол е прогласена за подобра за здравјето.