Разменувајте диети за цел живот (и чоколадо) Дали на децата им е забрането слатко
Блог за учење природни навики на јадење, интуитивно јадење и збогум на диетите.
Сабота 31 октомври 2015 година
На децата треба да им биде забрането слатко?
Секако дека треба да им се забрани на децата да имаат слатки, во спротивно тие ќе се дебелеат! Или можеби не?
Сè уште се сеќавам како сакав да одам во шкафчето за бонбони како дете. Веднаш штом родителите ја напуштија куќата: Оштетете го ! Отворен плакар.
Знаев дека е забрането, или барем ќе добијам „ох - дали треба тоа да биде?“ - изгледа ќе фатеше ако мајка ми го видеше тоа.
Овој изглед го добив прилично често. И ниту еднаш не ме натера да размислувам на кој било начин, "ох, мама е во право. Можеби не требаше повеќе да го јадам колачето. I'llе го ставам повторно".
Всушност, погледот го направи спротивното предизвикувајќи 3 чувства:
1. разочарување: Да, јас сум слаб и сакам повторно да грицкам!
2. Привлекувањето на забранетото: Леле овој бисквит е толку забранет, едноставно мора да биде нешто многу посебно!
3. И покрај тоа: Штом мама веќе не изгледа, јадам доста од нив! Ха!
И сето ова само на прв поглед!
Со такви погледи или зборови, мајките веројатно го мислат само најдоброто: Тие сакаат нивните деца да бидат здрави и да не се дебели. И на прв поглед, исто така, се чини како вистинска работа да им се одбие на децата од слатките - затоа што ако не ги јадат, тие ќе останат здрави и нема да се дебелеат. Но, за жал, луѓето не работат толку лесно. Понекогаш најдобрите намери го прават токму спротивното.
Забраната ја зголемува желбатаКолку и да е добро наменето, забраната за слатки ќе ги направи само уште поинтересни.
Честопати ги прашувам луѓето на кои чоколадото не им е привлечно дали им било дозволено да јадат чоколадо како дете. Најчесто одговорот е да. Ним им беше дозволено да си помагаат во кабинетот за слатки.
Имаше стока со бавно движење во нашиот кабинет за слатки. На пример бисквити од краставици. Тие всушност воопшто не ми се допаднаа. Тие секогаш беа таму и понекогаш беа ставани на маса и дозволени. Интересно е што овие бисквити од кратки колачи беа многу попривлечни за мојот сопруг кога беше во посета. Тие не го добиваа толку често. Но, бев изненаден што во куќата на неговите родители секогаш имало Ноперс. Не му пречеа. Тие не беа ништо посебно за него!
Сега постојат студии кои покажуваат дека забраните само ја зголемуваат желбата. Во холандска студија ова беше тестирано дури и со овошје. Имаше ананаси, банани и слатки. На една група деца им беше дозволено да јадат слатки, но не и ананас и банани. На другата група им беше дозволено само да јадат овошје. Кога сè повторно беше дозволено, децата јадеа поголем дел од претходно забранетото . Исто така група забранети со овошје!
Друга студија ја тестирала реакцијата на деца од 3-5 години на забранета храна. На децата им беа понудени слични видови решетки. На почетокот реакциите на решетките беа исти. Откако еден од локалите беше привремено забранет, децата реагираа многу попозитивно на барот отколку на (скоро идентичен, но дозволен) друг бар: со плескање и радост, и секако со тоа што сакаа да јадат повеќе од овој бар.
Се навикнува на сладок вкус?
Па, дефинитивно не треба да им забранувате на вашите деца да имаат слатки, бидејќи тоа има токму спротивен ефект. Но, како за навика? Не навикнувајте се на слаткиот вкус и тогаш сакате само нешто слатко?
Во кратко видео од Quarks & Co, децата (покрај споменатата студија погоре) симулираат друга студија. На децата им се нудат лимонади во 5 различни нивоа на сладост. Родителите на децата биле претходно прашани дали тие ретко или често имаат слатки. Сигурно оние кои јадат слатки често сакаат најслатка лимонада! Сигурно тешко дека ќе го забележите сладок вкус на сода со најмала содржина на шеќер, поради слатките.
Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Всушност, тоа е спротивното! Од децата кои почесто добиваат слатки, скоро 20% избрале сода најниско ниво, а добри 30% оној со највисоко ниво. Од децата кои ретко јадат слатки никој посегна по најмалку слатка сода ! Но, повеќе од половина ја зедоа најслатката варијанта. Значи, дозволувањето слатки не го затапува вкусот и јаде само слатки работи!
Затоа, секогаш дозволувајте сè?
Значи, треба безусловно да им дозволите на вашите деца чоколадо и други слатки кога сакаат?
Сега, кога знаевме дека забраните имаат сосема спротивен ефект, може да се појави идеја да им се дозволи на своите деца да имаат неограничени слатки. Тоа би било убаво и едноставно решение. Сомнително едноставно. И, за жал, тоа не е ниту добро решение.
Слатките се лесен и брз начин да се заситите и да добиете енергија. Затоа тие имаат толку добар вкус за нас. Ако на децата сега им е дозволен пристап без никакви правила, тие тоа ќе го прават толку често што веќе не се гладни на „нормални“ оброци, како што се ручек и вечера.
Елин Сатерс напиша многу добра книга за тоа како да ги научи децата како да јадат („Детето мое“, за жал повторно е достапно само на англиски јазик). Icate посветувам посебен пост на книгата. Но, на темата слатки, таа го предлага следново: