Разочарување на Stiftung Warenest Reis-Test Затоа, попрво треба да отидете на вицешампион

Ажурирано: 29.08.2018 - 16:15

Во студија на Stiftung Warentest, лабаво спакуваните зрна беа најдобри.

Треба да биде лесен, миризлив и ароматичен: оризот Басмати е една од најдобрите сорти ориз. Не секој производител ги исполнува своите ветувања, за жал, дури ниту победникот на тестот.

Берлин - Пронаоѓањето добар ориз басмати не е толку лесно за потрошувачите: Во студија на Stiftung Warentest, само пет бели, лабаво спакувани патувања беа оценети како „добри“ од 31 производ.

Држете се подалеку од варениот ориз

Според списанието „тест“ (издание 09/2018), ниту еден ориз со цели зрна, варен во кеса или микробранова печка не бил убедлив. Некои производи добија негативно внимание поради нивната содржина на загадувачи: Вкупно, тестерите шест пати го дадоа оценката „сиромашна“.

Што се однесува до вкусот, оризот од британската марка Тилда излезе најдобро, но во целина беше доволен само за оценката за тестот „добар“. Оризот на Даверт - исто така оценет како „добар“ во целина - е исто така сензорен „многу добар“. „Ле Густо“ (Алди Суд) и „Сатори“ (попуст на Нето Маркен) се ефтини и оценети како „добри“. Но, внимавајте: Кај победникот на тестот „Златно сонце“ Лидл сега го смени видот и потеклото на Басмати.

Цената не е индикација за квалитет

Според фондацијата, цената не дава никаква референтна точка за одлуката за купување: На првото и последното место има ефтини, како и скапи производи, некои од нив во органски квалитет. Басмати на хинди значи „миризлив“. Долгозрнестиот ориз расте во подножјето на Хималаите во Индија и Пакистан и е особено ароматичен.

Меѓу оние што се наоѓаат во некои сорти Загадувачот беше трициклазол, лек против габичен напад. Бидејќи не е јасно колку е опасна супстанцијата за луѓето, Европската комисија ја намали границата на 0,01 милиграм за килограм. Но, тоа важи само за оризот басмати, кој се увезува од јануари 2018 година. Во микробранова ориз на еден добавувач, тестерите пронајдоа ниво од 0,085 милиграми на килограм, значително повеќе отколку што дозволува новата граница. Според производителот, оризот бил увезен уште во 2017 година.

Рајс не е во согласност со законот за чистота

За Басмати постои такво нешто како едно Закон за чистота, „Кодекс на пракса за ориз Басмати“ од Велика Британија. Меѓу другото, се пропишува дека Басмати може да содржи само десет проценти кршење, т.е. мали, искршени зрна. Колку повеќе се крши, станува леплив ориз. Анализата на тестерите покажува дека има двојно повеќе кршење на врелите вреќи отколку на лабавиот ориз. Затоа вреди да се купат лабави зрна. Потрошувачите треба да ги мијат под млаз вода пред да готват. Ова го отстранува вишокот скроб и го прави оризот убав и мек.

Свиркајте за најдобрите пред датумот: Така можете да откриете дали храната е расипана

Дури и лебот што е само малку мувлосан, спаѓа во ѓубре. Од друга страна, сè уште можете да заштедите тврд леб.

Колку е постаро јајцето, станува полесно. Ако плива во вода, тоа е лошо.

Ако рибата мириса на риба, таа повеќе не е свежа.

Расипаното месо смрди и станува лигаво. Внимавајте на температурата на складирање.

Ако јогуртот е многу течен, тој веќе не се јаде.

Тврдото сирење дури може да толерира слој од мувла. Само да ги отсечете великодушно. Ако сирењето мириса непријатно кисело, тоа е лошо.

Во никој случај не мора да го фрлате лошото млеко.

Маслиновото масло мора да мириса на овошно, тогаш можете да уживате во него со години.

Колбас не е само колбас. Но, чуден мирис и тенка форма се јасни индикации за корпа за отпадоци.