Realитни град; брита станува сина
И бидејќи многу јајца и сланина беа вообичаен појадок на американската повисока класа од тоа време, санитариумот постојано работеше на развој на нови, поздрави алтернативи. Ова е местото каде подоцнежниот пронаоѓач на корнфлекс, Вилијам Кит Келог, чекори во историјата. Д-р Келог го ангажирал својот брат Вилијам Кит како сметководител и управител во 1880 година. Покрај овие активности, тој помогна и во бројни експерименти со храна под водство на Ела Итон Келог, д-р. Сопругата на Келог. На овој начин се развиени над 80 јадења од житни култури и јаткасти плодови, вклучително и разни житарки за појадок и путер од кикирики, што денес ги нема во ниту едно добро американско домаќинство. Една вечер, обидувајќи се да создадат нова житарка, браќата Келогс случајно оставија зрна зрна зрна во водена бања. Следното утро ги превртеа преку валјак, нека се исушат и добија пченични снегулки во совршен облик. Во 1895 година, Др. Келог аплицира за патент за ваков вид снегулки и покрај пченицата наведува пченка и други зрна.
Додека го читав романот, го замислив санитариумот како импресивна зграда, еден вид американска „магична планина“. И навистина: добро сочуван и импресивен, седи устоличен на благ рид и гледа на Битскиот поток. Во него сега се наоѓа владина зграда. Во лобиите има артефакти од клиниката и лични работи што му припаѓаат на др. Издаде Келог. Во екот на својот успех, таму престојуваа 1.250 претежно пациенти со добра потпетица, кои беа згрижени од 1.800 вработени. Меѓу гостите беа познати личности како претседателот Вилијам Хауард Тафт, Хенри Форд, Томас Едисон, Елеонор Рузвелт, Бернхард Шоу и Амелија Ерхарт. Вкупно над 400.000 гости од целиот свет го посетија шик храмот за здравје.
Сегашното седиште на компанијата Келог е исто така доминантна зграда во градот, чие лоби гордо ја отсликува историјата на корнфлекс. На веб-страницата на компанијата Келог денес можете да го прочитате следново: „Денес - гордо ги поддржуваме вредностите В.К. Келог всадил пред повеќе од 100 години - но сега тоа го правиме во 180 земји низ светот. Ние и натаму ви обезбедуваме подобри појадоци на вас и на вашето семејство што доведуваат до подобри денови, а ние лушпиме пченка на ист начин како В.К. Келог се врати во 1898 година. Само така има подобар вкус “.
Она што беше измислено како алтернатива за здрав појадок, сега е индустриски масовно произведен производ со многу шеќер и калории. Повеќе сакам да се држам до „овесна ноќ“ и чиа пудинг со овошје. И во недела има изматени јајца со сланина. Јам! Но, кажете му на д-р. Келог не ве молам. 😉
Што и да заврши на вашата чинија за појадок наутро: уживајте во тоа!