Рецепт бисквити со мусли

Веднаш доаѓа мајка ми од училиште и како што започна постот денес, мислев дека ќе ја чекам со нешто слатко за пост (и без никаков шеќер):)

состојки

1 кана фаина
3/4 чаши мусли (по можност со овошје, суво грозје и сл.)
1/2 lgt прашок за пециво
малку сол
3/4 шолја суво грозје (не ги ставив затоа што беа во мусли, но ставив уште малку мусли)
70мл масло
70мл мед
70ml сок од портокал
рендана кора од портокал или лимон

Начин на подготовка

Брашното се меша со прашок за пециво, мусли, сол и суво грозје. Одделно измешајте го медот (да биде помек, евентуално малку загреан) со маслото, сокот и кората од портокал/лимон.

Измешајте ги двата композиции и формирајте мали топчиња во вашата рака кои се ставаат на плех обложен со путер и брашно/хартија за печење на растојание од околу 2 см помеѓу нив бидејќи ќе останат и ќе се зголемат во дијаметар.

Рерната мора да се загрева до 180С. Чувајте го плехот во рерна околу 20-25 минути, додека не порумени (во зависност од тоа колку се големи).

Кога се во рерна, мирисот се шири низ целата кујна! Се обложувам дека мајка ми се чувствува на улица дека ги направив:))