Рецепт Диетална торта со крем сирење и бобинки
состојки
метод на подготовка
Одделете ги белките од жолчките и измешајте ги белките со малку сол.
Истурете ги жолчките една по една врз белките и измешајте на најниско ниво.
Додадете ги сувите состојки за возврат: овесни трици измешани со прашок за пециво, скроб, какао и засладувач и измешајте ги со лажица додека не се изедначат.
Покријте плех (рудникот има 26 см во дијаметар) со хартија за печење, истурете го составот и печете на тивок оган околу 20-25 минути додека не го помине тестот за чепкалка за заби.
Кога е подготвена, извадете ја од рерна и оставете ја да се излади.
Подгответе го сирупот: измешајте го обезмастеното млеко со есенција на ванила и засладувач.
Ние го покриваме плехот со wallsидовите што можат да се отстранат, во кои го печевме горниот дел во фолија за храна и го стававме горниот дел таму. Ние го боцкаме со чепкалка за заби од место до место и го сирупуваме.
Ставете хидриран желатин во 100 ml ладна вода. Во сад измешајте го сирењето со засладувачот и суштината на ванила.
Загрејте го млекото и растворете го желатинот во него. Потоа истурете го млекото со желатин врз сирењето и измешајте.
Измешајте ги белките и вметнете ги во составот на сирењето. Истурете го кремот преку шалтерот и ставете го во фрижидер околу 1 час да се стегне.
Откако ќе се стврдне кремот, додадете бобинки и истурете ја тортата со желе подготвена според упатствата на пликот над овошјето.
Ставете ја тортата во фрижидер уште 2-3 часа, па послужете ја.