Рецепт Гулас - рецепти и диети

Рецепт Гулас

состојки:

4 кромид
500 гр сало
1 лажичка плови
3 домати
1 чешне лук
ким
морков, магдонос
сол бибер
1 кг компири
100 гр павлака
шеќер
1 лп

Начин на подготовка:

Се топи сало во сад
ставете го исеченото месо на парчиња, и оставете го да порумени.
Откако ќе фатат лесна кора, парчињата месо се отстрануваат
стопли. Ставете го исечканиот кромид во преостанатата сало.
Откако порумени, додадете лук и морков (дадени преку голем ренде).,
исечени домати и парчиња месо.

Додадете црвен пипер, ким,
сол, бибер, шеќер и истурете доволно вода за да ја покриете храната.
Тавата ќе остане да се крчка на тивок оган. Кога месото е близу
зовријте друга чаша топла вода и додадете компири исечени на четвртини.
Пред сервирање додадете кисела павлака и зелен магдонос.

---