Рецепт јаки удон за здрава исхрана ИКК Сидвест
Советник за клиенти Плус во Визбаден
- Гответе тестенини според упатствата за пакувањата или потопете во топла вода.
- Излупете го морковот и исечете го тенко на мали стапчиња, измијте го пак чои, четвртина и одделете го, исечете го ѓумбирот.
- Прво пржете ги морковите и мешунките од шеќер грашок во вок со масло од вок, а потоа додадете го преостанатиот зеленчук и пржете со нив.
- За тоа време, измешајте ги сосот од мирин, соја од соја, масло од сусам и супа од даши.
- Додадете ги тестенините и кратко пржете.
- Потоа прелијте го сосот, измешајте добро, ставете го капакот, извадете го од шпоретот и оставете го кратко да стрмни.
- Ако сакате малку поостро, можете да додадете самбал олек.
Време на подготовка: приближно 20 мин.
Време за готвење/печење: приближно 20 мин.
Ниво на тешкотија: лесно и брзо
список за намирници (3 лица)
- 2 пакувања свежи тестенини од удон од продавницата во Азија или 1 пакување тестенини од мие или тестенини од конјац (помалку јаглени хидрати)
- 1 морков
- 100 гр свежи садници од соја
- 6 пак хои
- 100 гр мешунки од шеќерен грашок
- ако сè уште сакате месо, може да исечкате 150 гр тенки ленти од свинско месо
- 4 лажици мирин
- 2 лажици соја сос
- 1 лажица масло од сусам
- 1 пакет супа од даши (5 g)
- 1 мало парче ѓумбир
Остави коментар откажи одговор
Ваш личен совет за исхрана
Индивидуална, урамнотежена исхрана е важна за секого. Бесплатниот совет за исхрана од експерти во ИКК Сидвест ви ја нуди секоја можност да создадете своја лична, здрава исхрана.