Супа Колраби вкусна како баба

Најдобрите рецепти честопати се наједноставни. Така и оваа супа од колера

Оваа супа од колера направена од рецептот на прабаба ве поканува да направите патување во детството. Мислам на дождливи недела на почетокот на летото, на кои супа со вкусна миризба полека се крчкаше и ги полнеше чорапите на мојата прабаба, додека се слушаше до тивки мелодии на радио.

Значи, времето е колера повторно и ние секогаш го славиме со овој стар семеен рецепт. Како што често се случува, старите рецепти се обично највкусни, а во исто време и најлесни и најбрзи. Оваа супа е исто така подготвена за кратко време. Преполн е со зеленчук и хранливи материи и секогаш ни дава насмевка на дождливиот летен ден!

Рецептот: супа од колера

состојки

• 1 кромид
• 2 големи колераби
• 2 моркови
• 2 брашно од компири
• 1 лажица масло
• 2 ловорови лисја
• 3 бобинки од смрека
• 5 цели зрна бибер
• 1 куп свеж магдонос
• 500 мл супа
• 1 лажичка сол

подготовка

1. Засечете го кромидот.
2. Излупете ги колбрабите и морковите и исечете ги на парчиња со големина на залак.
3. Излупете ги и компирите и изрендајте ги грубо во сад.
4. Загрејте го Ги во голем тенџере. Пржете го кромидот, колбраби, моркови, ловоров лисја, бобинки од смрека, бибер и магдонос околу 2-3 минути.
5. Дегласете го со густинот и додадете го ренданиот компир. Тие ја врзуваат супата и не ви треба брашно!
6. Зеленчукот треба само да биде покриен со супа. Доколку е потребно, може да се додаде малку повеќе вода.
7. Покријте ја супата и оставете ја да се крчка на средна топлина околу 20 минути. Мешајте секои сега и тогаш за да не изгори ништо.
8. Кога зеленчукот е уште малку цврст до залак, зачинете со сол.
9. Отстранете ги листовите од заливот и бобинки од смрека и украсете со свеж магдонос.

Одговара на

Наш совет

Ако имате канап дома, можете да го користите за да го врзете магдоносот во букет и да го сварите целиот. Јаката потоа може лесно да се отстрани.

Ако сакате чиста супа со парчиња компир, секако можете да готвите компири на парчиња!

Ако не сакате да го рендате компирот, супата може да ја исчистите малку кремаста на крајот со рачен блендер.

Супа Колраби: едноставна и брза храна за души

Оваа супа од колера го осветлува секој дождлив летен ден и нè прави навистина сити!

Сакате да готвите сезонскиВ и соВ регионаленВ достапни состојки? Потоа, видете го нашиот В. списание за сезонски рецептиВ - тука ги добивате најдобрите рецепти секој месец, вклучително и сезонски календар. Од зелка во јануари, до јагоди во мај, до корен зеленчук во декември Гответе со годишните времиња, секој месец нов!

---