Рецепт - карфиол со печена брокула и ќофтиња - диета Монтињак
Колку и да сакам да готвам, имам доволно време само за време на викендите, бидејќи сакам да импровизирам и треба да бидам одморен за да творам. Кога следите диета, ви треба време за шопинг и готвење, ако не и дневно, барем на секои два дена. Минатиот викенд решив да направам карфиол со брокула и бел сос во рерна и ќофтиња во рерна.
Ни треба мал карфиол, брокула, црвен кромид, 200 мл крем за готвење, 3 подебели парчиња сланина, 3 јајца, сирење, зелен магдонос, лук. Ставете ја зовриената вода во тенџере, во меѓувреме скршете ја карфиолот и брокулата во помали гроздови, а кога водата ќе зоврие додајте ги гроздовите и оставете да зоврие 8-10 минути, повеќе да не остане што е можно поцврсто. Исцедете ги и подгответе го сосот - изматените јајца добро измешајте ги со течна павлака и малку сол. Во сад со јена ставете ги наизменично гроздовите карфиол со брокула, кромид и лук и посипете неколку парчиња сланина, па уште еден ред карфиол и брокула, одозгора ставаме остаток од сланина, лук, истурете го сосот и ставете неколку парчиња сирење или рендано сирење.
Печете 30-40 минути на 130 ° C во загреана рерна.
Се служи топло или ладно, исто толку е вкусно, здраво и полно!
За ќофтиња, ни треба 500 грама мелено месо, 2 јајца, сол, бибер, зелен магдонос, лук и ситно исечен кромид. Ние ги мешаме сите состојки, не грижете се дека ќе се распаднат ако не ставите лебници или леб, ве уверувам дека ја одржува својата форма.
Ние обложуваме плех со хартија за печење и почнуваме да формираме ќофтиња, ги направив помали, но ако ги направиш поголеми, добро е да ги израмниш малку за да не останат сурови внатре.
Ставете ги во рерна 30 минути на 150 ° C, рерната се загрева на 180 ° C. Половина од патот, извадете го плехот и свртете ги ќофтињата од другата страна. Ги вадиме кога ќе бидат добро зготвени на средина, ги вадиме на салфетка за да ја впие маснотијата. Се служат топло или ладно, вкусни се, воопшто не се мрсни!
Добар апетит и многу трпеливост во диетите!
За авторот
Секогаш оптимист и со насмевка на лицето! Страствени за читање, култура, здравје, патувања! Сакам да готвам и да измислувам секакви рецепти, повеќе сакам да читам книга отколку да гледам телевизија, повеќе да шетам отколку да возам, повеќе би се насмевнал отколку да сум тажен! Цитатот што ме тера да се насмевнувам секое утро „Lifeивотот е полн со убавина. Забележете го тоа. Забележете ги пчелата бумбар, малото дете и насмеаното лице. Помирисајте го дождот и почувствувајте го ветрот. Liveивеј го својот живот до максимум потенцијал и бори се за своите соништа “. Ешли Смит
Поврзани Мислења
Идеалната печка развива страст за готвење
Торта со рикота и цреши - диететски рецепт
5 предлози за летни јадења
2 коментари
Хм, само што ми даде идеја за оваа недела. 😀 Мислам на ќофтиња затоа што карфиолот е добар за нас само со оцет. 😀
Тоа е рецепт кој оди прилично брзо и може да се прилагоди на сите вкусови! Уживајте, чекам слики и впечатоци! 😀
Остави Одговор Откажи Одговор
Оваа страница го користи Akismet за да ги намали несаканите пошта. Дознајте како се обработуваат вашите податоци за коментари.