Рецепт Казан Диби

Подготовка на рецепт:

Името на ова јадење значи нешто како „голем котел“, а „Диби“ значи „талог“. Еден колега дури го превел како „изгорен ориз“. J Енергично измешајте го млекото, јајцето и V шеќерот и оставете да зоврие.

казан

Потоа извадете од плочата за готвење, измешајте брашно од ориз, шеќер и путер, повторно вриејте кратко, така што ќе добие полу-цврста конзистентност (подобро малку премногу течна отколку премногу цврста).

Истурете половина од оваа смеса на послужавник (или слично) и посипете го со мешаниот прелив. Истурете ја остатокот од смесата одозгора и распределете ја на неа остатокот од преливот.

Оставете ја масата да се олади.

Ова јадење има најдобар вкус кога е само млако. За жал, "Диби" губи многу кога се чува.

„Мојата“ Турке ми даде дури и пакетче „Ирмик“ со рецептот, за да започнам да готвам веднаш дома.

Во меѓувреме, неговата сопруга подготви „Диби“ свежо за да можеме да ги освежиме сеќавањата на вкусот.

Гостопримство што никогаш не сум го доживеал во германски ресторан по само 3-4 посети. И тоа, иако „мојот“ Турчин навистина не е расипан од неколку негови соседи како „Кумелтурке“ (и уште полоши навреди), како и целосно неосновани реклами и други расправии.

Понекогаш скоро се срамам што сум Германка!

Таму овој рецепт може да се прикаже и како PDF-датотека, зачувана во вашата книга за рецепти, итн.