Рецепт колач од кварк од диви Бери - светови на храна - рецепти за готвење кујнски совети диета здрава храна

Пред да се приближи крајот на сезоната на диви бобинки, еве еден вкусен рецепт: колач од кварк со диви бобинки.

Рецептот: колач од кварк со диви бобинки

Состојки:

За тестото:
250 грама брашно
½ пакет прашок за пециво
120 грама путер
80 грама шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 јајце
3 капки вкус на лимон
1 суп.л-патки кварк со малку маснотии

За полнење на кварк:
90 грама путер
130 грама шеќер во прав
1 пакетче ванилин шеќер
Скоро 500 грама кварк со малку маснотии
200 милилитри крем
3 јајца
½ пакување прашок крем од ванила
Шумски бобинки да се стават, количина по желба

подготовка

Тесто:
Измешајте го брашното и прашокот за пециво и месете го со путер во трошки. Додадете шеќер, ванилин шеќер, вкус на лимон, јајце и кварк. Месете брзо во тесто и потоа ставете го во фрижидер 30 минути.

Ставете го најголемиот дел од тестото во тава со пролетна форма обложена со хартија за печење и печете околу 15 минути на 175 степени Целзиусови.

Кварк полнење:
Одделете ги белките и жолчките од јајцата. Победете ги белките во белки. Изматете го изладениот крем. Измешајте ги жолчките со путерот и шеќерот во прав додека не станат пенливи. Додадете го кваркот, пудинг во прав и ванилин шеќер во смесата со путерот и измешајте. Свиткајте во белките и на крај преклопете го и шлаг.

Распоредете го полнењето на кваркот рамномерно на претходно печеното тесто за шлаг и ставете ги шумските плодови на врвот. Раширете го остатокот од тестото над бобинки како дамки.

Печете го колачот на 170 степени Целзиусови за околу 45 минути и потоа оставете го да се излади во рерна. Исечете само кога ќе се олади целосно - има многу вкусен вкус и во фрижидерот!

Добар апетит!

Исто така во зависност од сезоната и исто толку освежувачко и вкусно: торта од караница

---