РЕЦЕПТ Кварк од матеница со свежо овошје - списание „Актив“; Здрав
Измешајте 300 гр кварк со малку маснотии со 200 гр чисто матеница додека не се изедначи.
Излупете 150 гр ананас, 2 киви и 1 банана и исечете ги на мали парчиња или парчиња.
Преклопете ги сите плодови рамномерно под мешавината на кваркот и поделете ги на 2 мали чинии.
Посипете 2 лажички пченични трици и 4 лажици пченкарни снегулки одозгора и украсете со неколку црвени бобинки.
Инсајдерски врв матеница
Во студената сезона, често се служат срдечни и калорични јадења. Студената сезона поминува, но чувството на исполнетост и неколку килограми повеќе остануваат на вагата. Сега треба свесно да направите нешто добро за вашето тело, да ја прилагодите вашата исхрана неколку дена со цел да се ослободите од вишокот килограми. Чистата матеница е инсајдерски совет. Со помалку од еден процент маснотии, само 38 калории на 100 грама и висока содржина на протеини, тоа е вистински сеопфатен. Покрај тоа, калциумот што го содржи придонесува за нормално функционирање на ензимите за варење, кои се важни за варењето на храната.
Матеницата е производ што се одделува од кремот при производство на путер. Нормалното матеница може да содржи 10 проценти содржина на странска вода и 15 проценти додадено обезмастено млеко, додека чистото матеница не содржи никакви додатоци на странска вода, обезмастено или суво млеко. Конзерванси исто така не се додаваат, а шеќерот се содржи само во форма на природен млечен шеќер.
Балансирано дневно мени како подготовка за претстојната пролет може да изгледа вака: За појадок има кварк од матеница со свежо овошје, кој ве исполнува долго време и не тежи во стомакот, на ручек лесно мени од пилешко месо со свежо матеница и натоп нане Гарнир од пржени домати и њоки. За десерт, маслото од малина со маслено млеко се служи на масата.
Слика и рецепт: Млекара Алоис Милер ГмбХ & Ко КГ