Рецепт малина винегрет Витамикс

Овој слатко-кисел облекување може да се подготви со свежи или замрзнати малини, во зависност од сезоната.

Вкупно време потребно:

Ниво на тешкотија:

состојки

• 60 ml (¼ чаша) вода
• 60 ml (¼ чаша) јаболков оцет
• 3 g (1 лажичка) сол, по избор
• 2 лажици мед или други засладувачи, по вкус
• 1 лажичка сушен босилек
• 50 гр (½ чаша) малини
• 180 ml (¾ чаша) маслиново масло

подготовка

1. Ставете вода, оцет, сол, мед, босилек и малини во контејнерот Витамикс по прикажаниот редослед и затворете го капакот.
2. Изберете поставка 1.
3. Вклучете го уредот и постепено зголемувајте ја брзината на ниво 5. Извадете го капачето и полека додадете го маслиновото масло низ отворот во капакот.
4. Повторно ставете го капачето. Постепено зголемувајте ја брзината на ниво 10, а потоа преместете го прекинувачот на „Високо“. Повторно изблендирајте 10 секунди.

Затворете го во херметички затворен сад и ставете го во фрижидер.

---