РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ) Пита со цреши
Кулинар.мд 9 јуни 2015 година, 19:15 часот
Ние избираме да јадеме цреши затоа што се многу вкусни, но она што можеби не го знаеме е колку се добри за нашето здравје и колку придобивки ни носат.
Се чини дека во случај на засегнати од гихт, црешите прават многу добро и помагаат да се спречи ризикот од напади на оваа болна и комплексна болест. Всушност, овој гихт е всушност форма на болен и многу досаден артритис кој се манифестира преку разни напади што се случуваат во различно време. Црешите ги смируваат и ги спречуваат овие напади, помагајќи им на дотичните да се чувствуваат подобро и посреќно.
Не само што им помага на погодените од гихт, туку и црешите, овие чудо овошје, помагаат и во спречување на разни форми на рак кај луѓето. Антоцијанините, кои се корисни материи што се наоѓаат во црешите, имаат ефект на намалување и уништување на клетките на ракот што се формираат во нашите тела и во одредени внатрешни или надворешни органи. Потрошувачката на цреши исто така ја намалува стапката на раст на клетките на ракот на дебелото црево.
Црешите исто така можат да ве ослободат од болката по стресниот и многу интензивен тренинг во разни спортови и физички активности што ги практикуваат спортисти и спортисти со високи перформанси.
Не само што овие плодови запираат и ги олеснуваат болките во мускулите, туку исто така помагаат да се зголемат атлетските перформанси и помагаат да се вложат многу поголеми и подобри напори при вежбање спортови од сите видови.
- Тие содржат многу антиоксиданти. Црешите и црешите се богати со антиоксиданти, кои помагаат во намалување на воспалението и во борбата против слободните радикали.
- Ослободете се од мускулната треска. Црешите помагаат да се намали болката во мускулите што се јавува после вежбање. Сокот од цреша консумиран пред вежбање ги намалува шансите за развој на силна мускулна треска.
- Богати се со витамини и растителни влакна. Црешите содржат главно витамин А и Ц, кои заедно со растителни влакна ги прават овошје со важна хранлива вредност. Вклучени во исхраната, црешите го подобруваат функционирањето на имунолошкиот систем.
(РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ) Пита со цреши
состојки:
25 гр брашно
130 гр шеќер
600 гр цреши
5-7 лажици ладна вода
1 лажичка сол
150 гр путер
200 гр просеано брашно
1/2 лажиче цимет
Начин на подготовка:
Измешајте 200 гр брашно со сол и ладен путер додека путерот не се распадне и не формира зрна големи како оризот. Додадете ладна вода и мешајте додека не се изедначи тестото за пита и од него можете да формирате топче. Покријте со пластична фолија, израмнете и ставете го во фрижидер 20 минути.
Во меѓувреме, измешајте ги вишните (без семиња) со шеќерот, 25гр брашно и цимет. Ставете ги во курва тава со дијаметар од 22 см, откако претходно ќе ја намачкате со малку путер.
Извадете го тестото од фрижидерот, превртете го во лист неколку сантиметри поголем од дијаметарот на послужавникот и исечете лента од неа за да можете да ја ставите на работ на послужавникот. Подмачкајте го со малку млеко и одозгора ставете го тркалезниот лист тесто. Млекото ќе направи рабовите на тестото подобро да се лепат заедно.
Со нож направете неколку дупки во тестото за да не отече и пукне питата. Се шири на површината со млеко и се посипува со многу шеќер.
Печете ја питата на 220С 25 минути, а потоа намалете ја температурата на 180С и оставете ја во рерна уште 25 минути.