Рецепт на денот, пост Романија Либера супа од спанаќ
Крем супа од спанаќ не треба да недостасува во исхраната во овој период. Многу е здраво и се подготвува исклучително лесно. Исто така е идеален за режими за слабеење.
Елена Митровичи 0 коментари
Крем супа од спанаќ не треба да недостасува во исхраната во овој период. Многу е здраво и се подготвува исклучително лесно. Исто така е идеален за режими за слабеење.
СОСТОЈКИ
- еден кг свеж спанаќ
- две лажици маслиново масло
- два средни сецкани кромид
- две или три сецкани чешниња лук
- просечен бел компир на коцки
- мала тиква на коцки
- сол и бибер по вкус
- крем, по избор
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
Спанаќот добро измијте го во повеќе вода и оставете го да се исцеди.
Во поголем сад ставете го маслиновото масло и лесно испржете го кромидот и лукот. Кога е про transирен, додадете компир и тиква. Загревајте ги на секои две до три минути, мешајќи повремено. Внимавајте да не го запалите кромидот. Додадете половина од количината спанаќ и околу 500 мл вода и варете околу 15 минути додека спанаќот не омекне.
Потоа исклучете го огнот, оставете малку да се излади и поминете го целиот овој состав со блендерот, додавајќи го остатокот од суровиот спанаќ.
Ставете сè назад во садот, додадете повеќе вода ако сметате дека составот е премногу густ и оставете да зоврие за уште две или три. Натпревар со сол и црн пипер.
Послужете топло со крутони. Ако не сте посни, додадете крем.