Рецепт на денот торта со джинджифилово (постење); Monitorul de Suceva - петок, 9 февруари

Рецепт на денот

Торта со джинджифилово (постење). Фото: Јулијана Тиш

Неверојатно фина комбинација помеѓу силната арома на джинджифилово и деликатесниот крем од лимон, собран во мека торта што се топи во устата, е се повеќе и повеќе вкусна секој ден и е посна. Овој рецепт вреди да се испроба, дури и ако операцијата на ширење и печење на некои листови се чини премногу комплицирана за некои. Резултатот е апсолутно вкусен.

Ни треба:

За лисјата - 200 гр автентичен мед од пчели, 250 гр шеќер, околу 900 гр бело брашно, половина чаша вода, сок од половина лимон, половина чаша масло, малку сол, лажица сода бикарбона храна, ванилин шеќер по желба, 2-3 см од свежо рендан корен ѓумбир или лажица ѓумбир во прав, 2 лажички врв цимет, половина лажичка каранфилче, четвртина лажичка морско оревче, по избор 2 лажици шеќер изгорено до црно и изгаснето со 4 лажици вода (за темна боја на лист)

За кремот - 250 гр шеќер, пакет маргарин со најмалку 70 проценти маснотии, 120 гр гриз, 500 мл вода, голем лимон и половина, захаросани цреши или брусница или дури и овошје од џем

---