Рецепт на јајца од облак ЕДЕКА

Постојат толку многу начини да се подготват јајца. Секоја нова варијанта е изненадувачко задоволство само по себе. Запознајте се со особено меката верзија на јадење со јајца со нашиот рецепт за облак јајца!

едека

  • Понатаму:
  • Сирење Чедар
  • Козјо сирење
  • Comte, рендан
  • Коцки шунка
  • 1 лажица масло од репка
  • 4 јајца
  • 1 нотка морско оревче
  • 2 нотка сол
  • 2 нотка црн пипер, земјата
  • пиперчиња

Загрејте ја рерната на 180 степени циркулирачки воздух (200 степени горна/долна топлина). Поставете плех со хартија за печење и измијте го грубо со масло.

Одделни јајца. Победете ги белките со прстофат сол со помош на рачен миксер додека не станат цврсти. Ако сакате, преклопете ги коцките шунка или сирење во белката од јајце.

Ставете ја белката од јајце во четири еднакви делови на хартијата за печење во форма на облак. Користете лажичка за да направите бунар во средината на белката од јајце.

Печете ги облаците од бели јајца во рерна 5 минути на средната решетка. Извадете, ставете жолчки во вдлабнатините, зачинете со сол и црн пипер, печете уште 3 минути.

Во меѓувреме, измијте ги пиперките, исушете го и исечете го на ситни ролни.

Извадете ги јајцата од облак од рерна и послужете украсени со свежи кромидчиња.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Рецепт за јајца од облак: над облаците .

Уште во 1974 година, Рајнхард Меј пееше за посебното чувство на слобода зад облаците. Со нашиот рецепт Облачни јајца, местото на копнеж над облаците не е целта, но самиот облак ветува највисоко ниво на уживање. Белките се печат во рерна за да формираат вкусен, воздушен, лесен облак, кој можете да го рафинирате со разни состојки како сирење, шунка, билки или сланина по ваша желба. Olолчката од јајце е одделена од белката пред да се распукне и само подоцна се додава на претходно испечените облаци од пена. Ова обезбедува совршена точка на готвење за протеинските облаци и жолчките.

Готовите јајца од облак доставуваат многу посебни задоволства благодарение на различните текстури во садот. На овој начин, јајцата стануваат оброк со вистинско искуство. Пената од јајцата е убава и крцкава однадвор, воздушна и мека одвнатре, додека жолчката од јајцето импресионира со својата совршена кремаста крема. Нашиот рецепт за јајца од облак објаснува извонреден метод на подготовка што навистина го извлекува најдоброто од јајцето. Во нашите рецепти за јајца, кои ги составивме заедно за вас, таа зазема мала посебна улога, бидејќи не бара скоро никакви други состојки и згора на тоа, нуди сосема нов, поинаков начин на уживање во јајцата. За разлика од нашиот рецепт за руски јајца, што особено ги радува ретро фановите.

Во потрага по совршено јајце

Дали постои такво нешто како совршено јајце? Ретко која друга храна е толку разноврсна во кујната како јајцето. Дали за печење, како „лепак“ за кнедли и палачинки од компири, за разјаснување на супи, како структурен агенс за суфле или едноставно како главна состојка на садот: јајцата се вистински џек-сите занаети во кујната.

Од вас зависи кој метод на подготовка на јајца е најдобар за вас лично. Нашиот рецепт за јајца од облак, на пример, е прилично екстравагантна варијанта. За пуристите, варените тврди или меки јајца, пржените јајца или изматените јајца можат да бидат многу примамливи. За репрезентативен изглед на јајцето, се препорачува нашиот рецепт за јајца во чаша со зелен аспарагус. За оние кои сакаат срдечна, срдечна и ситост, шпанската тортилја, еден вид омлет со компири или мексикански хуевос ранчерос се одлични начини да уживаат во јајцата. Нашиот рецепт за мафини од јајца е совршена идеја за вклучена храна со прсти.

Како што можете да видите, сфаќањето на совршениот метод на подготовка е тешко и на крајот не е ефикасно. На крајот, она што е важно е вашиот сопствен вкус и моменталната пригода. Сè друго што ќе одлучите спонтано од цревата!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа