Рецепт на каламари на скара - СООБРААЈ ЗА ЗАБАВА

Ако имате fishубител на риба, нема да одите дома со празни раце при скара. Оставете го вкусот на скара каламари да ве убеди!

рецепт

Состојки за рецептот каламарес од скара

  • 4 средни цевки од лигњи (свежи или замрзнати)
  • 1 органски лимон
  • 3 чешниња лук
  • Анасон, сол, бибер
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • малку бело вино
  • 3 лажици мајонез
  • 2 лажици јогурт
  • Сок од половина вар
  • 5 цртички на Табаско
  1. Измијте ја и замачкајте ја лигњите, исечете ги по должината. Направете пресек во форма на дијамант одвнатре, а потоа исечете ги по должина во ленти. Маринирајте со сок од лимон, парчиња лук, зачини, масло и вино, оставете 2-3 часа.
  2. Скара неколку минути додека се врти додека не стане крцкава. Измешајте ги сите состојки за натопи, зачинете со Табаско и сол.

Португалски совет:

Морската храна е типична за земјата на Атлантикот. Школки и ракчиња се исто така вкусни од скарата.