Рецепт од бери курва Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Оваа курва со бери е брза и лесна за правење и, заедно со малку шлаг, прави многу освежувачка овошна торта со свежи бобинки.
Состојки: за 12 парчиња
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт за курва од бери, најпрво се прави пециво за кратки торти за основата на тортата.
Ставете го брашното, мелените бадеми и шеќерот со малку сол и прашок за пециво на работна површина, измешани добро.
Турнете ја смесата со брашно заедно во мала планина.
Со раката направете вдлабнување на средина.
Сега истурете го шеќерот во прав во овој вдлабнатина и ставете го јајцето одозгора.
Ставете го путерот на мали парчиња наоколу.
Сега, почнувајќи од средината, брзо измесете меко пециво со раце.
Не месете премногу, ако е можно, туку притиснете ги сите состојки заедно додека тестото не се држи добро.
Сега завиткајте го тестото за кратки пијалаци во фолија најмалку 2 часа, или уште подобро преку ноќ, во фрижидер.
За да завршите, намачкајте путер и на дното и на работ на тава за печење и посипете ретко со брашно.
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Извадете го тестото за кратки пратки до големината на тавата за печење, за да можете да ја користите за да го обложите работ со тесто.
Подметнете ја основата за пециво неколку пати со вилушка.
Ставете големо парче хартија за печење врз тестото, така што хартијата да излегува добро од 2 - 3 см над работ на тавата за печење.
Посипете ги исушените мешунки на хартијата и распоредете ги убаво, измазнувајќи ги рамномерно, особено на работ, така што работ на тортата ќе биде убаво исправен по печењето.
Ставете ја формата на курва во средина на рерната во рерна загреана на 180 ° C.
Прво печете слепи 12 минути со горна/долна топлина во рерната. Потоа подигнете ја хартијата за печење од страните и префрлете ги пулсирањата во сад.
Печете ја основата за пециво со кратки прав, без да ја покриете уште 8 минути на 180 ° C со горна/долна топлина, извадете ја од рерната и оставете ја да се излади на решетка.
За врвот на бобинки:
Измијте ги назначените бобинки, отстранете ги од стеблата и добро исцедете ги.
Измешајте го овошниот желе со 1 лажица шеќер во премачкана, доволно голема тава за пржење.
Ставете го желе да зоврие кратко додека мешате и повлечете го настрана.
Ставете ги бобинки во течен желе и внимателно свртете ги наоколу во желе, така што бобинки се премачкуваат со желе.
Потоа истурете ја целата содржина на садот врз основата на тортата додека е уште топла, поделете ги бобинките рамномерно одозгора и оставете ги да се оладат.
Потоа покријте ја курвата со бобинки со фолија и оставете ја да се впие во фрижидер преку ноќ.
Да служи:
Прашина од бери курва наоколу или на целата површина со шеќер во прав и уживајте со шлаг.
Со 12 парчиња рецепт од курва со бобинки, 1 парче содржи приближно 210 kcal и приближно 12,5 g маснотии