Рецепт од билен мајонез со бисер кромид ЈАдете ПАМАТКО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,1 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,2 мг | (35%) | |
| Витамин К. | 25,8 µg | (43%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 27 µg | (9%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 10,9 μg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,8 µg | (27%) | повеќе |
| витамин Ц. | 10 мг | (11%) | |
| калиум | 217 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 59 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 23 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,5 мг | (10%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1 мг | (13%) | повеќе |
| заситени масти | 19 гр | ||
| урична киселина | 14 мг | ||
| холестерол | 174 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете и ситно исечкајте го јајцето. Засечете ги киселите краставици и кромидот. Истурете го филето од аншоа и ситно исецкајте исто како и каперсите.
Измешајте го мајонезот со јогурт и 1-2 лажици вода оцет. Исплакнете ги билките, исушете ги, извадете ги лисјата и грубо исечкајте.
Се меша со сите подготвени состојки и се зачинува со сол, сок од лимон и бибер.