Рецепт од џем од јагоди; Изберете да бидете здрави!

изберете
Што е со џем од јагоди што содржи само 400 гр шеќер на 1 кг овошје? Сите пораснавме со слатки на мајка ми или баба ми, варени според класичниот рецепт во кој односот овошје и бел шеќер беше 1: 1. Денес ви нудиме поздрав џем од јагоди: без комерцијални конзерванси (храна пектин), користејќи добро созреано, слатко и миризливо овошје и помалку од половина од класичната количина шеќер, бидејќи веруваме дека вкусниот џем може да биде здрав ).

Овој рецепт за џем од јагоди се базира на кисели јаболка за да добие урда: овие плодови природно содржат пектин, влакна што обезбедуваат совршена текстура. Некои рецепти додаваат сок од лимон наместо пектин, но неговиот вкус може да го надмине оној на јагодите, па затоа јаболките се посоодветни. Обидете се да направите џем од јагоди на овој начин, резултатот е вкусен!

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА 60 минути