Рецепт од грашок за зеленчук од грашок Томас Сикст Блог за храна
Денес ќе ви го покажам мојот едноставен рецепт за грашок. Зеленчукот од грашок најдобро се готви од свеж и пулсен градинарски грашок или од подготвен замрзнат грашок.
Купив мешунки од грашок свеж на пазарот и подготвив чекор-по-чекор инструкции за вас подолу.
Одличното гарнирче оди добро со широк спектар на јадења и препарати, а исто така можете да најдете идеја за супа од грашок на страницата. Ви посакувам среќа!
1. Подгответе грашок
Прво, најпрво ... свежиот или замрзнат грашок е прекрасно зелен. Ако сакате да ја задржите зелената боја, можете само накратко да готвите градинарски грашок без капак во зовриена солена вода.
Ние ја знаеме типичната сива боја од конзервиран грашок. Овој зеленчук е само опција за итни случаи!
Совет на состојките од готвачот Томас Сикст
1.1 Бланширајте свеж градинарски грашок за да го задржите зелениот
Ставете го замрзнатиот или свежо грашок од поле во зовриена солена вода и варете го додека не остане ал денте.
Потоа оставете го да се излади во ладна вода или мраз вода и подоцна фрлете путер или кафеав путер, рафинирајте и послужете.
1.2 Подгответе сув грашок
Потопувањето во ладна вода е вообичаена практика.
Јас преферирам да го користам исушениот Пелушкен за слепо печење на tartlets или за правење брашно.
Ако сакате да ги користите исушените мешунки за чорби или други препарати, ве молиме варете ги директно во супа од зеленчук.
Слично е на леќата, не ми се допаѓа кога исушените мешунки се натопуваат во вода и вкусуваат благ како резултат!
Можете да готвите мешунки во зеленчук ... Не грижете се ... тие секогаш се готват и имаат вкусен вкус!
Подготовка на совет за пулсирања од готвачот Томас Сикст
2. Рецепт зеленчук од грашок
Подолу ќе најдете неколку варијации за вкусниот зеленчук. Многу фотографии чекор по чекор ве придружуваат додека готвите сами. Подготовката сигурно ќе успее и ве спомнувате прекрасен зеленчук на чинијата.