Рецепт од ѓумбир пилешко

Чудотворната диета на Пјер Дукан се базира на диета богата со протеини и ветува брзо губење на тежината. Откријте го нашиот рецепт за ѓумбир пилешко.

Пилешко ѓумбир

Подготовка: 20 минути

Време за готвење: 1 час

Состојки за 4 лица:

• 1 цело пиле (околу 1,2 кг)
• 2 големи кромидчиња
• 3 чешниња лук малку масло
• 4-6 каранфилче
• 1 парче ѓумбир (околу 5 гр)
• Солена пиперка

Подготовка:

1. Измијте го пилешкото внатре и надвор, исушете го и исечете го на парчиња. Излупете и исечете го кромидот и лукот. Бришење на голема тава со малку масло и во неа на тивок оган испржете го кромидот и лукот.

2. Смачкајте ги парчињата пилешко со каранфилче и ставете го во тавата. Истурете доволно вода за да ги покриете.

3. Излупете го ѓумбирот, решетки ситно и додадете. Зачинете сè со сол и бибер и варете го месото покриено на средна топлина околу 1 час додека течноста не зоврие целосно.

---