Поспаноста од дебелина ја прави склона кон богато - ФОКУС онлајн
Според новото истражување, луѓето кои се уморни во текот на денот имаат поголема веројатност да јадат калорична храна. Мозокот тогаш веќе не успева да го задржи својот контролен ефект.
Ова се должи на намалената активност на префронталниот кортекс, регион на мозокот кој првенствено има инхибиторен ефект. Дванаесетте испитани жени и мажи биле здрави и спиеле доволно. Тест-испитаниците кои сè уште беа уморни во текот на денот, потешко се контролираа кога гледаа во обилниот оброк.
За да го направат видлив овој ефект, истражувачите покажале испитаници на возраст помеѓу 19 и 45 години со слики на калорични искушенија, додека томограф со магнетна резонанца ја забележал нивната активност на мозокот. Фотографии од нискокалорична храна, како и од растенија и камења беа користени како контроли. Истражувачите го утврдија степенот на субјективно перцепирана поспаност користејќи ја скалата Епворт. Тоа покажува колку е веројатно лицето да заспие за време на одредена активност, на пример гледање телевизија.
Мозокот одлучува дали и што да јаде
Откриено е дека активноста на овој контролен мозочен регион се намалува кога испитаниците се чувствувале поспани. „Ова сугерира дека дури и природните флуктуации на заморот се во можност да ги променат одговорите на возбудата на мозокот“, вели истражувачот Вилијам Килгор од Медицинското училиште Харвард. „Одговорот на мозокот игра важна улога во регулирањето на внесувањето храна, можеби дури и во одлуката за видот дали и што да се јаде“.
Здравите, добро одморени возрасни обично реагираат на визуелните стимули со активирање на инхибиторни региони на мозокот. Како резултат на слаб квалитет на сон, може да се открие само ниска метаболичка активност во овие области на мозокот. Во претходната студија, Килгор откри и разлики меѓу половите кога станува збор за реакција на мозокот на високо-енергетска храна: Според ова, мозочните региони кои го контролираат сопственото однесување се поактивни кај жените откако ќе ги видат калориските бомби - тие веројатно ќе забават.
Зголемената преваленца на дебелина - во Германија секој втор возрасен човек е премногу дебел - прави неопходно да се справиме со меѓусебната соработка на факторите на спиење, реакцијата на мозокот откако ќе ја видат храната и самото однесување во исхраната, вели Килгор. Со оглед на хроничниот недостаток на сон што преовладува во нашето општество, студијата може да има дури и епидемиолошко значење, рече истражувачот.