Како целерот може да ви помогне во исхраната; RedSalon
Како целерот може да ви помогне во исхраната?
Кисело, водено, без вкус, крцкаво и зелено. Целерот е еден од зеленчуците што можеме да го јадеме само ако се готви додека не се препознае повеќе. Веројатно сте слушнале дека согоруваме повеќе калории со грицкање на стебленце целер. Иако е малку калоричен и богат со растителни влакна, целерот сè уште не е претворен во посакуван прехранбен производ. И покрај тоа, целерот ги намалува болките во холестеролот и артритисот, помага при слабеење, го детоксицира телото и го намалува крвниот притисок, тој е неверојатно непопуларен, дури и меѓу најстрашните зеленчуци. Повеќе информации за ова, сепак, може да ве охрабрат да ги додадете во вашата исхрана!
Што е целер?
Дел од семејството Apiaceae, целерот може да се најде низ целиот свет како составен дел на одредени кујни. Неговото потекло може да се пронајде во Медитеранот и Северна Африка, но сега се одгледува на глобално ниво. Се продава и троши барем во мала мера буквално во секоја кујна, од американска до јапонска до австралиска, индиска и друга. Зеленчукот, исто така, направи многу историски појави. Неколку пати се споменува во античките медитерански документи, вклучувајќи го и гробот на кралот Тут.
Зошто целерот е добар за вашата исхрана?
Овој зеленчук е полн со витамини што му се потребни на организмот (А, Б, Ц и К), како и калциум, магнезиум и калиум. Сепак, највеличествениот атрибут е нивото на фитонутриенти. Ова се растителни хемикалии кои се користат за заштита од инсекти и штетно сончево зрачење, но нивното влијание врз луѓето по потрошувачката е драматично поимпресивно.
Фитонутриентите имаат антиинфламаторно и антиоксидативно дејство. Иако на почетокот може да биде тешко да се навикнеш на текстурата на целерот, тоа го подобрува имунитетот и интрацелуларната комуникација. Познато е дека фитонутриентите го поправаат токсичното оштетување на ДНК и имаа мерливи резултати во борбата против ракот и срцевите заболувања.
Што може да стори целерот за една недела?
Иако сите претходни резултати се огромни на долг рок, треба да забележиме и какво влијание може да има целерот врз вашето тело на краток рок. Следното е краток список на резултати што луѓето ги виделе откако додале порција целер во нивната секојдневна исхрана:
Заклучок
Ова се само некои од придобивките на целерот. Значи, иако можеби не е највкусната работа на земјата, и можеби повеќе сакате да јадете цела вреќа чипс од компир, пробајте целер една недела и уверете се во резултатите! Можеби ќе бидете изненадени од тоа колку добро се чувствувате.