Рецепт од ѓумбир сируп Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Да направите сируп од ѓумбир сами, дефинитивно вреди. Можете да го подготвите сирупот на начин што одговара на вашиот личен вкус со релативно малку напор и трошоци.
Syумбирскиот сируп има добар вкус како додаток на чаша ладна пенлива минерална вода, пенливо вино или во мала количина во мешавина од коктел. Но, особено за време на студената сезона, овој ѓумбир сируп, го истури со врела вода и го пиеше како ароматичен топол напиток, го развива својот целосен ефект во случај на настинка и болка во грлото.
Состојки: приближно 550 - 600 ml
Подготовка:
За подготовка на ова Рецепт од сируп од ѓумбир ти требаат само неколку работи.
Излупете свеж ѓумбир со него, или со крцкав свеж ѓумбир можете да ја изгребате кожата со кујнски нож за кратко време, како со морковот.
За понатамошна подготовка сега можете да изберете:
Исечете го ѓумбирот на многу тенки парчиња.
Оставете да зоврие околу половина од водата и сокот од еден лимон, а потоа полека вриејте уште 20-25 минути.
Или исечете го ѓумбирот на парчиња, прво грубо пире со сок од лимон и околу 250 мл ладна вода во блендер. Потоа ставете го да зоврие уште во тенџере, па оставете го да се готви околу 15 минути на загревањето малку затегнато.
Со двата начини, оставете го ѓумбирот да се олади малку по готвењето, а потоа процедете го преку цедилка за цедалка, ставена во сито.
Завртете ја преостанатата ѓумбир маса во крпа и добро исцедете ја преостанатата течност со рацете над затегнатата маса.
Истурете го миризливиот парче ѓумбир назад во исчистениот тенџере.
Исцедете го сокот од вториот лимон и промешајте го целиот шеќер и вода.
Содржината на тенџерето ставете ја да зоврие додека мешате, малку намалете ја температурата и сега зовријте ја водата од ѓумбир до лесен сируп.
Течноста за ѓумбир треба постојано да врие нежно, клокоти.
По околу 20 минути или неколку минути подолго, дојде време.
Сега можете да го пробате малку задебелениот сируп од ѓумбир и да одлучите дали повторно ви се допаѓа со сок од лимон или повеќе, или да го оставите како што е.
Истурете го топлиот сируп од ѓумбир низ инка во малите чаши или шишиња кои се исплакнат добро со топла вода, цврсто затворете со соодветен капак и свртете се наопаку околу 5 минути.
Потоа, свртете ги теглите со сирупот повторно наопаку, залепете ги напишаните етикети на нив и, идеално, чувајте ги на ладно место (фрижидер или ладна визба) до употреба.
Секогаш чувајте отворени тегли во фрижидер потоа.Секако можете да го наполните сирупот во помали шишиња. Јас лично преферирам тегли со џем, бидејќи полесно се чуваат во фрижидер.
Особено во студената сезона, таков ѓумбир сируп е исто така многу добредојден подарок за најблиските кои сакаат лековити својства и вкус на ѓумбир.
Наместо бел гранулиран шеќер, можете да користите и кафеав шеќер.
Дали сакате брзо да направите топол пијалок со ѓумбир сируп?
Истурете 2 - 3 лажици или повеќе (зависи од личниот вкус и големината на чашата што ја користите) од ѓумбир сируп во чаша. Истурете топла вода, промешајте и подготвен е многу ароматичен пијалок од ѓумбир со корисни ефекти. Ако преферирате топол напиток од ѓумбир малку посладок, можете да го засладите пијалокот со малку мед или шеќер.
100 ml од овој рецепт за ѓумбир сируп содржи приближно 235 kcal и приближно 0,2 g маснотии