Рецепт од каша за времето Кафа Лора Кругер
Сакам каша! Всушност, не само наутро. Исто така на ручек, кога треба да биде навистина брзо, или навечер, кога веќе не ми се допаѓа да готвам, но забележете дека сè уште ми треба нешто хранливо. Бидејќи дефинитивно тоа е кашата - многу негување.
Во Ајурведата, кашата често се тргува како „лесен“ појадок. Според мене, сепак, мора да направиме разлика. Во зависност од мешавината на состојки, „лесната“ каша може да се претвори во вистинска овесна бомба. Замислете да ја подготвите вашата каша од овесна каша, полномасно млеко или овесно млеко и да додадете банана, а можеби и путер од ореви и мед како прелив. За вата устав кој е во понизок опсег на тежина и има силно варење, ова може да биде доста добро - но не секогаш за секого. Мал потсетник - Вата има тенденција да има послаба варење. Избалансиран устав на Пита веројатно најдобро се сложува со комбинацијата. Ние генерално сакаме да ја храниме Кафа малку помалку. Овесната каша содржи релативно висок процент на маснотии, што не им е потребно на луѓето со многу кафа. Како устав на Кафа, овде можете многу добро да ја регулирате количината и да го направите јадењето малку помало.
Ајурведа каша за пролет
Во моментов сме во времето на Кафа во годината - пролет. За тоа време, гледаме дека најверојатно следиме диета за намалување на Кафа. Поточно, тоа значи дека ние всушност сакаме да внесеме повеќе Vata во нашиот систем. Соодветно на тоа, нашата храна во моментов треба да биде прилично лесна и активирачка. Ова се својства што се припишуваат на Вата и со тоа имаат балансирачки ефект врз Кафа. Тоа не би била само опишаната каша
Секако, не сакам да ја пропуштам дозата на овес ниту во овој период од годината. На крајот на краиштата, овесот е супер здрав. Овесот содржи биотин, кој ни е потребен за здрава кожа, убава коса и јаки нокти. Витаминот Б1 и Б6 се добри за нашите нерви и содржат и магнезиум. Покрај тоа, влакната се добри за нашиот дигестивен тракт и влакната бета-глукан исто така ги поддржуваат нашите имунолошки клетки, кои работат против воспаление во телото.
Значи, тука е рецепт за каша што нема да ја вози вашата кафа премногу во овој период од годината. Не е потребно многу состојки или егзотични зачини за да биде едноставно. Користениот цимет е греење, што ја балансира студенилото на Кафа. Ingerумбирот се активира, тоа е она што го сакаме на пролет. Покрај тоа, ѓумбирот го поддржува нашето варење. Мешавината на вода и млеко не прави вкус на кашата премногу слаба, бидејќи може да биде само со вода. Но, тоа сепак го прави многу полесно. Калинка има адстрингентен вкус, а капките се малку горчливи. Двата вкусови што ја регулираат Кафа.
Порции: 1
Време на подготовка: 2 минути