Рецепт од модри патлиџани на денот Модар патлиџан

Дали знаевте дека модрите патлиџани се малку калорични, ја зголемуваат ситоста подолго и го намалуваат апетитот? Покрај тоа, благодарение на одличните извори на влакна, калиум, витамин Ц и витамин Б6, модар патлиџанот го штити здравјето на срцето.

модар

состојки:

  • 2 модри патлиџани
  • 2 кромид
  • 5 домати
  • 30 мл маслиново масло
  • 3 чешниња лук
  • сок од лимон
  • оригано или сушен босилек

Начин на подготовка:

Модар патлиџаните, без да се излупат, се сечат на коцки, се пржат на масло додека не добијат мало заруменување. Додадете ги исечените домати и кромид одделно и оставете сè да зоврие покриено. На крај, додадете сецкан лук, сок од лимон и оригано. Подготовката може да се јаде ладна.

Модар патлиџан - придобивки

Модар патлиџаните имаат антиканцерогено дејство поради нивната содржина на антоцијанин. Затоа, постојат студии кои сугерираат дека антиоксидансите во модар патлиџан помагаат да се заштити црниот дроб од одредени токсини.

Она што не сте го знаеле за лимонот

Хемискиот состав на лимонот ни обезбедува природна одбрана од внатрешни и надворешни инфекции. Сокот од лимон помага во развојот на белите крвни клетки, со што се зголемува ефикасноста на имунолошкиот систем.

Лимонот исто така помага при варење, го зголемува апетитот, но исто така помага во апсорпцијата на калциум и железо од храната. Лимон со средна големина содржи 35% од дневните потреби на витамин Ц, играјќи важна улога во феномени со редокс.

Витамини Б (Б1, Б2, Б3) играат важна улога во процесот на хранење и исто така обезбедуваат рамнотежа на нервниот систем. Содржината на глукоза и фруктоза се директно асимилирани од телото.

Витамини А (повеќе во кожата) и ПП играат важна улога во процесот на растење и одржување на еластичноста на ткивата. Придонесот на лимонот во успешното лекување и лекување на одредени болести повеќе не може да се доведува во прашање.

Ова растение има висока содржина на витамини и минерали. Босилекот е, меѓу другото, диуретик, антиинфламаторно и антисептично. Ова растение не треба да се дава на мали деца и бебиња, а бремените жени или доилки треба да избегнуваат медицински дози на босилек, според What Happens, Dr.?.

Всушност, кога станува збор за медицински или стоматолошки интервенции, важно е да се избегне јадење босилек во последните две недели пред операцијата, бидејќи тоа може да предизвика прекумерно крварење.