Рецепт од опашка од паун Мезе од модар патлиџан Опашка од паун

Почеток на опашката од паун

Почетната опашка од паун е можеби највпечатливиот пример за убаво и во исто време вкусно јадење на празничната трпеза.

Секој што барем еднаш го готвил или пробал ова јадење, веќе не може да ја следи традицијата и да го подготви овој стартер за следниот одмор.

Традиционално, опашката на паунот се прави од свеж зеленчук и пржена модар патлиџан. Денес, благодарение на генијалноста и желбата да бидете оригинални, можете да направите моно опашка од паун и од леплив леб и од паста.

Главната работа е дека изгледот на закуската генерално личи на опашката на паунот.

Како што знаете, модрите патлиџани треба да се пржат во голема количина масло. Работата е во тоа што сортата модра модар патлиџан апсорбира бесконечно многу масло, што секако ќе влијае на крајниот вкус на закуската. За да не ја замастите опашката на паунот, испечете модри патлиџани во рерна за да заштедите време и масло.

Опашка од паун

Овој оригинален стартер ќе ги изненади сите со својот изглед и вкус.

Модар патлиџан - 2 парчиња.
Краставици - 2 парчиња.
Домати - 2 ЕЕЗ.
Црни маслинки
копар
Сирење - 150 гр

Пред сè, треба да ги исечете парчињата модар патлиџан под агол.

Отстранете ја модар патлиџан во солена вода 10 минути. Испржете ја модриот патлиџан на малку масло. Потоа исушете ја на салфетка. Измешајте мајонез со сецкан лук и бибер, измешајте добро, додадете сирење и копра.

Исечете ги доматите во круг. Ние ги исекуваме краставиците со плочи под агол. Преполовете ги маслинките по должина.

Ние ги ставаме модрите патлиџани на рамна чинија салата.

Ние премачкуваме со сос. Потоа распределете ги доматите и краставицата на сред маслинка. Украсете со зеленчук.

Предјадење опашка од паун со чеда и домат

Ова разноврсно јадење може да се сервира ладно или топло. Секако, многу е повкусно на горештините, но ако не сакате вакви грицки, нема за што да се грижите кога ќе се олади.

Бела модар патлиџан - 3 парчиња.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Сирење Чедар - 150 гр
Лук - 3 заби
Сирење моцарела - 150 гр

Зошто е најдобро да користите бели домати во ова јадење?

Да, затоа што сината боја може да ја гризе и уништи вашата кулинарска работа. Затоа, немојте да бидете премногу мрзливи да најдете бели модри патлиџани.

Пред сè, правиме длабоки парчиња на модар патлиџан за да не ја оштетиме основата. Доматите се сечат на парчиња дебели околу 0,3-0,5 мм. Ние исто така го исекуваме лукот на парчиња. Сирење мацарела исечена на тенки коцки.

Ставете парче сирење, домат и лук во секое парче модар патлиџан.

Ако лукот е многу горчлив, земете се наизменично.

Печете закуска во рерна 15 минути. Во меѓувреме, изрендајте го чедарот. Ако има уште мцарела, истријте ја и измешајте ја со чедар. По 15 минути во рерна, посипете закуска со мешавина од сирење и вратете ја во рерна уште 10 минути.

Топла почетна опашка од паун

Овој стартер ќе биде центарот на вашата празнична трпеза.

Модар патлиџан - 2 парчиња.
Домати - 2 ЕЕЗ.
Сирење - 100 гр
Лук - 2 заби.

Првиот чекор е да подготвиме сад во кој ќе печеме закуска.

Садот мора да биде покриен со фолија. Модар патлиџан сече во вентилатор. За да го направите ова, направете длабоки парчиња. Три лук на ситен ренде. Измешајте го лукот со сол и вентилатор. Помеѓу плочите од модар патлиџан ставете парче домат и сирење. Ставете го во рерна 30 минути. Потоа извадиме нотка рендано сирење и повторно го испраќаме во рерна уште 15 минути.

Опашка од паун

Многу светла и вкусна закуска на празничната маса.

Модар патлиџан - 2 парчиња.
Сирење - 200 гр
Лук - 3 заби.
мајонез
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Домати - 2 ЕЕЗ.
Црни маслинки

Исечете го модар патлиџан во кругови.

Како што знаете, модар патлиџан е многу драг на масло. По пржењето во тава, тие ќе бидат многу мрсни, за да се избегне ова, ставете ги модри патлиџани на подмачкан плех и ставете ги во рерна 15 минути. Така се готви модар патлиџан и не се отстранува вишок масло.

Исечете краставица и домати во тенки прстени. Исечете ги маслинките на половина. Бугарска пиперка исечена на половина прстени.

Ајде да подготвиме облекување.

Изрендајте сирење и јајца. Нека лукот помине низ печатот. Измешајте јајца, сирење и лук со мајонез и добро измешајте.

Ние ги дистрибуираме парчињата модар патлиџан на садот за салата, така што тие изгледаат како пердуви.

Ние го покриваме модар патлиџан со сирење. Потоа намачкајте парче домат, потоа краставица и маслинки. Ние дистрибуираме половина прстени од пиперка со раб.

Предјадење за опашка од свински паун

Многу оригинален стартер за оние кои сакаат пасти.

Свинско срце - 800 гр
Путер - 170 гр
Плуг - 1 00 гр
Цврсто сирење - 100 гр
Крем сирење - 200 гр
Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
Ореви - 140 гр
Семиња - 140 гр
лук
Маслинки
Црни маслинки

Гответе го срцето додека не се готви.

Готвењето околу срцето на свиња трае околу 3 часа. Потоа оставете го да се олади.

Со миксер мелете го срцето со путер. Ако конзистентноста е премногу тесна, можете да додадете супа.

Испржете ги оревите и семките во сува тава и исечете ги на трошки.

Јајца тврдо варени. Изрендајте сирење и јајца на груб ренде. Измешајте крем сирење, ореви, путер и рендано сирење јајца. Измешајте сè добро. Ние ја дистрибуираме масата на пастата во форма на правоаголник на филмот за храна на филмот за храна.

Ние ја дистрибуираме масата на сирење на врвот. Потоа ставете маслинки и маслинки по ред. Нежно свртете го ролатот и ставете го во фрижидер преку ноќ. Извадете го филмот од ролната и исечете го на делови. Дистрибуирајте на јадења и украсете со билки.

Опашка од паун со колбаси и зеленчук

Обично опашката на паунот се прави само од растителни состојки и сирење, но тешко е да се јаде ова јадење. Затоа, ќе го смениме вообичаениот рецепт за да го направиме позадоволителен.

Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
Домат - 1 ЕЕЗ.
Сирење - 150 гр
Колбас - 150 гр
мајонез

Toе ги исечеме модрите патлиџани, така што ќе добиеме тенки плочи.

Ние го дистрибуираме од модар патлиџан во сад, кој го испраќаме во микробранова печка 5 минути.

Сирење, домати и колбаси се сечат на тенки парчиња.

Печената модар патлиџан ја ставаме на плех подмачкан со масло и го исполнуваме со состојките.

Ставивме неколку парчиња сирење, колбаси и домати помеѓу секоја чинија. Ајде да направиме мрежа за мајонез на опашката на паунот. Ние ја испраќаме тавата во рерна 15 минути на температура од 180 гр.

Потоа извадете го и послужете.

Вкусен стартер за опашка од паун

Вкусно и лесно подготвено јадење за празнични прослави.

Модар патлиџан - 3 парчиња.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 3 парчиња
Сирење - 50
Шунка - 50 гр
Кромид - 1 ЕЕЗ.

Мојот модар патлиџан и се сече на половина.

Потоа правиме парчиња на секоја половина, но не целосно, туку така што ќе добиеме вентилатор. Посипете ги одделите за модар патлиџан со сол и оставете да одмори 30 минути. Ние исекуваме шунка, сирење и домати во тенки плочи. Исечете ја пиперката во ленти. Исечете го кромидот на половина прстен. Измијте ја солта со модар патлиџан.

Ја ставаме модар патлиџанот на плехот за печење и започнуваме. Во секое сечење ставете парче сирење, шунка, кромид, домат, бибер. Испратен во рерна 20 минути.

Опашка од паун за скара

Како што знаете, нема ништо како ќебапи и свеж зеленчук.

Ако сакате да ги изненадите сите на излет, подгответе закуска од опашката на паун како истиот зеленчук, но изгледаат многу поапетитно.

Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Домат - 1 ЕЕЗ.
Маслинки - 10 парчиња.

Исечете модри патлиџани во круг, посипете ги со сол и оставете да одморат 10 минути за да го задржите сокот.

Откако се навлажнивме со салфетка, ставаме плех за печење и претходно го подмачкуваме маслото.

Theе ги испратиме модрите патлиџани во рерна 15 минути на температура од 180 степени.

Додека модар патлиџан готви, подгответе други состојки.

Домат и краставица исечени на кругови.

Ако вишокот сок се насобрал врз зеленчукот, можете да користите хартиена крпа за да го отстраните.

Откако модар патлиџаните се ладат целосно, ставете ги на рамна чинија за салата. Ние не ставаме домати од модар патлиџан или краставици. Ние го комплетираме стартерот со маслинови половини.

Почеток на опашката од паун

Со цел празничната маса да биде не само вкусна, туку и светла и убава, само треба да го готвите ова јадење.

Модар патлиџан - 2 парчиња.
Домати - 2 ЕЕЗ.
Краставици - 2 парчиња.
Маслинки - 1 конзерва
Сирење моцарела - 100 гр
Лисја од зелена салата
мајонез
лук

Прво, подгответе модар патлиџан.

Исечете ги дијагонално во плочи. Пржете ја модриот патлиџан во тава со малку масло од двете страни околу 3 минути.

Ние ги исекуваме краставиците и доматите во чинии. Исплакнете и исушете лисја од зелена салата. Ние дистрибуираме лисја од зелена салата на сад за салата. Потоа ставете модри патлиџани на лисјата од зелена салата.

Измешајте го мајонезот и лукот. Намачкајте го секое парче модар патлиџан со мајонез лук. Сирењето моцарела исто така се сече на парчиња. Ние го шириме сирењето на модри патлиџани, проследено со домати и краставици. Исечете ги маслинките на половина и украсете го секој сендвич. Украсете го стартерот со копра.

Мезе за опашка од паун - поставување маса

Немојте да бидете мрзливи за украсување на вашата празнична трпеза. Салатите, главните јадења и првото јадење ќе бидат многу поапетитни ако ги украсите со зеленчук, ореви или цвеќиња направени од моркови.

Или прво гответе такви убави јадења.

Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
Домати - 1 ЕЕЗ.
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 150 гр
Лук - 2 заби.
копар

За да го направите мезето многу попривлечно, изберете ја големината на модар патлиџан и домат.

Исечете ги модрите патлиџани и доматот на прстени.

Сол и се меша модар патлиџан. Не жалиме за никаква сол. Краставиците исто така се сечат на тенки овали. Исечете ги маслинките на половина. Рендано сирење на ситен ренде. Поминете го лукот преку преса за лук и измешајте со сирење. Загрејте масло во тава. Модар патлиџанот превртете го во брашно и пржете од двете страни.

Откако ќе ја испржите модар патлиџанот, ставете ја на салфетка за да се отстрани вишокот масло. Измешајте го сирењето со лук и мајонез. Ставивме модри патлиџани во форма на опашка од паун на сад за салата. Исчистете го секое парче модар патлиџан со сос од сирење. Раширете го доматот одозгора, тој исто така мора да биде подмачкан со сос од сирење и краставица, издржете ги маслинките.

Прво треба да се пресечат на половина.

Опашка од паун со пушена колбас

Овој стартер ќе биде уште повкусен ако користите мешавина од моцарела и пармезан наместо обично сирење.

Пушена колбас - 200 гр
Сирење - 150 гр
Модар патлиџан - 3 парчиња.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Лук - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
мајонез

Мој модар патлиџан, кора од моно.

Ние правиме длабоки парчиња во нив до основата.

Ние пресекуваме колбаси и домати на тенки парчиња. Три сирења на ситен ренде. Ставете го лукот преку печатот. Измешајте ги лукот, сирењето и мајонезот заедно. Ние го покриваме секој засек во модар патлиџан. Во секое сечење ставете парче домат и колбас.

Исечете го кромидот на половина прстен и пржете го на путер. Во садот каде што се печат модрите патлиџани, ставете го кромидот и внимателно ставете ги опашките одозгора. Ставете го во рерна 15 минути. Потоа отстранете ја преостанатата мешавина од сирење и маснотиите.

Закуска паун опашка направена од леб

Традиционално, опашката на паунот е направена од модар патлиџан, домат и краставица, но овој шарен стартер може да го направите и од други состојки.

Пита - 1 ЕЕЗ.
Лосос - 200 гр
Лисја од зелена салата
Кварк - 100 гр
лук

Земете лосос по ваш вкус, може да биде лесно солена риба или полу-пушена.

Исечете ја рибата во тенки плочи. Ајде добро да ги измиеме лисјата и да ги исушиме со хартиени салфетки. Ставете го лукот преку пресата до кваркот.

Ние дистрибуираме лебници со сирење. Ние дистрибуираме лисја од зелена салата на лепчето. Следно ја шириме рибата. Ставете го лебниот леб во ролна, оставете ја закуската во фрижидер еден час и оставете ја да кисна малку. Потоа извадете и исечете. Ставаме парчиња пунџа во форма на опашка од паун на сад за салата.

Ако урдата остане, можете да ја послужите со ролни.

Опашка од паун од модар патлиџан

Свежите почетни со зеленчук никогаш нема да бидат излишни на празничната маса.

Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
Краставици - 2 парчиња.
Лук - 3 ЕЕЗ.
Паприка 1 ЕЕЗ.
Црни маслинки
Урда - 150 гр

Исечете го модар патлиџан на тенки парчиња.

Ги лизгаме плочите од модар патлиџан во длабок сад за салата и посипете ги со сол. Пржете ги модрите патлиџани во тава додека не поруменат и ставете ги на салфетка.

Скршете го урда, можете да користите мешалка со фитил.

Додадете го лукот во урдата и добро измешајте. Додадете мајонез, измешајте повторно.

Исечете ја пиперката на половина прстен. Краставица исечена на долги прстени. Исечете ги маслинките на половина.

Сега да ја собереме нашата закуска на сад за салата.

Ние ги поставуваме модрите патлиџани со првиот слој, така што тие изгледаат како пердуви.

Ние ги премачкуваме модри патлиџани со облекување урда. Покријте со краставица и бибер. Ставете ги маслинките одозгора.

Закуска весела опашка на паунот

Овој стартер има повеќе украсно значење од кулинарското, затоа не проценувајте строго на рецептот.

Модар патлиџан - 2 парчиња.
Краставица - 2 парчиња.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Маслинки - за украсување.

Ние ги исекуваме модрите патлиџани во плочи со дебелина не повеќе од 0,5 см.

Пржете ги модри патлиџани во растително масло додека не поруменат. Исечете краставица и домати. Потенкиот е оној. Измешајте павлака и рендано сирење, ако сакате, сеуште можете да исцедите чешне лук. Ставаме модри патлиџани на садот за салата и ги мачкаме со сос од сирење.

Потоа ставете домат и краставица. Украсете го секој сендвич со половина маслинка.

Закуска паун

За поголемо влијание, можете да ја декорирате опашката на паунот со птици. За да го направите ова, измешајте го мајонезот со сирење и лук. Засукајте една голема топка за телото и помала за главата.

Noseе ги направиме носот и крилјата од парче пиперка и очите од грашок од црн пипер. Сите гости ќе бидат воодушевени.

Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Маслинки - 10 парчиња.

Прво ги исекуваме модрите патлиџани на прстени и ги пржиме на растително масло од двете страни. Краставица исечена на прстени.

Пиперки исечени на половина прстени. За сосот измешајте ги мајонезот, лукот и сирењето заедно. Ние ги дистрибуираме модар патлиџаните во форма на опашка од паун, подмачкајте ги секоја со сос, а потоа ставете парче краставица и бибер.

Украсете го стартерот со половинки маслинки.

Старта свекрва направена од тиквички за зимата