Рецепт од ориз од тиква Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 11,5 мг | (96%) | |
| Витамин К. | 33,8 µg | (56%) | |
| Витамин Б₁ | 0,6 мг | (60%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 12,6 мг | (105%) | |
| Витамин Б₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолна киселина | 124 μg | (41%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 10,2 μg | (23%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,4 μg | (80%) | повеќе |
| витамин Ц. | 150 мг | (158%) | |
| калиум | 1.348 мг | (34%) | повеќе |
| Калциум | 153 мг | (15%) | повеќе |
| магнезиум | 147 мг | (49%) | повеќе |
| железо | 5,1 мг | (34%) | повеќе |
| јод | 12 микрограми | (6%) | повеќе |
| цинк | 2,5 мг | (31%) | повеќе |
| заситени масти | 2,9 гр | ||
| урична киселина | 283 мг | ||
| холестерол | 105 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 14 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Гответе ориз во солена вода според упатствата. Четвртина, исчистете ги и исплакнете ги пиперките. Исплакнете и исчистете ги тиквичките. Излупете ја тиквата и извадете ги семето. Исечете зеленчук на коцки. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Исплакнете ја мајчина душица и извадете ги лисјата од стеблата.
Печете ореви во голема тава додека не поруменат. Стави на чинија. Додадете маслиново масло во тавата и загрејте го. Во него варете го кромидот и зеленчукот 12-15 минути. Во последните неколку минути додадете мајчина душица и брусница. Измешајте ориз и бор ореви и зачинете со сол и црн пипер. Исплакнете го лимонот и излупете ја кората со кора од патент. Исцедете го лимонот. Измешајте кора од лимон и сок во ориз. Загревајте се.
Исплакнете го филето штука, исушете го и исечете го на делови. Зачинете со сол и црн пипер. Загрејте масло во тава. Пржете го штукарот со страната на кожата прво 2-3 минути, а потоа свртете го и пржете уште 1-2 минути. Послужете го штука на ориз.