Рецепт од програмата на фински удира со лице

Слатката мешавина од ролни цимет и Францбројчен е брза и лесна за правење сами. Еве го рецептот.

лице

Состојки за делови

500 млмлеко
42 грсвеж квасец
200 гршеќер
2 лажициКардамон
800 грпченично брашно
100 грмек путер
100 грмек путер
100 гршеќер
2 лажицицимет
1 лажица маслованилин шеќер
2 Јајца

Загрејте го млекото во тенџере, расипете го квасецот во млако млеко, додадете шеќер и кардамон и промешајте сè добро. Постепено додавајте го брашното додека не се формира лепливо тесто. Потоа промешајте го омекнатиот путер и оставете го покриен еден час додека волуменот не се зголеми двојно.

Во меѓувреме, промешајте ги состојките за фил.

Весело измесете го воскреснатото тесто, исечете го на половина и расукајте половина од нив со сукало во правоаголник со дебелина од 1 см. Раширете го полнењето на листот за тесто и превртете го тестото во долг ролна. Сега пресечете ја ролната на парчиња ширина приближно 2 см. Навалете ги парчињата така што пократката страна е спуштена и со прстите формирајте две мали уши. Се шири сè на плехот за печење и се остава да стаса уште 15 минути.
На крај, премачкајте ги ушите со жолчка од јајце и посипете со гранулиран шеќер.

Печете на 225 степени околу 11-13 минути, додека шлаканиците не поруменат.