Рецепт од салата од краставици и тревки Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,7 мг | (14%) | |
| Витамин К. | 83,3 μg | (139%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 1,9 мг | (16%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 104 µg | (35%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 5,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 45 мг | (47%) | |
| калиум | 979 мг | (24%) | повеќе |
| Калциум | 121 мг | (12%) | повеќе |
| магнезиум | 46 мг | (15%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 15 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 0,8 мг | (10%) | повеќе |
| заситени масти | 1,8 гр | ||
| урична киселина | 46 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 10 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги краставиците на градинарот и исечете ги долгите на ситни парчиња со лушпа. Парчињата наредете ги на 4 плочи.
Излупете го целерот и изрендајте го на фини стапчиња, а потоа премачкајте го преку краставицата.
Измешајте прелив за салата со масло, оцет, 2 лажици ладна вода, сол и бибер и намачкајте го на зеленчукот.
Покријте ја салатата од краставица великодушно со свежите билки и послужете ја.