Рецепт од супа од леб со пиперче од Баварија
Фото: StockFood/Бишоп, Хари
Лебот не се фрла, туку се преработува во вкусна супа од леб со пиперчиња! Пробајте го нашиот вкусен рецепт!
Нашата баварска супа со лепче е еден од постарите рецепти од времето на баба. Сепак, овие денови е омилен на сите времиња.
Состојки за 4-6 лица:
- 4 парчиња застоен леб од фарма
- 4 лажици путер
- 1 голем кромид
- 1 чешне лук
- 1 лажица брашно
- 1 1/4 л месен фонд
- 250 ml светло пиво
- 2 жолчки
- 3 - 4 лажици крем
- сол
- Бибер од мелница
- Оревче, рендано
- 2 лажици кифлички ролати
По порција околу:
- 308 kcal
- 22 гр маснотии
- 18 гр јаглехидрати
- 5,5 g протеини
Време на подготовка:
И така се прави тоа
- Исецкајте го лебот на мали коцки и пржете го на врелиот путер додека не порумени. Извадете половина од тенџерето и оставете да се исцеди на кујнска хартија. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот, додајте ги на остатокот од коцките леб во тенџерето и соте кратко.
- Истурете сè со брашно и полека истурете супа и пиво додека мешате. Оставете да зоврие и врие нежно околу 30 минути.
- Потоа излупете ја супата. Измешајте ги жолчките со кремот додека не се изедначи, додадете во врелата супа и добро промешајте така што супата да се врзува (не дозволувајте да врие повеќе!). Зачинете ја супата со сол, бибер и морско оревче. Додадете ги пржените коцки леб и пиперчињата и послужете ја супата.
Во Баварија ова е вкусно Супа од леб со пиперчиња Со право толку популарна. Баварската супа од кнедли од црн дроб или нашата супа од компири со сланина и сирење се исто така популарни јадења.
Супите се одлични за претстојните забави! Зошто? Затоа што можете да ги подготвите многу однапред! Можете да најдете соодветни рецепти во нашата галерија со слики:
Нашето видео е срдечно. Таму ќе ви покажеме како можете да подготвите диета-соодветна супа од сирење и праз со зачинето мелено месо:
Супа од сирење и праз: диетален рецепт со мелено месо
Можете да најдете сè за супа, вегетаријанска храна и брзи рецепти на нашите страници со обемна тема.