Рецепт од варено јајце; Лесен и здрав рецепт!
Дали сметавте дека овој напис е корисен и инспиративен? да штеди овој ПИН-код На твоето Табела за блогови на Pinterest. 😉
Ако се прашувате Како се прават варени јајца? Дојдовте на вистинското место, бидејќи во RecetasGratis ќе ги најдете сите совети за совршени јајца. Дополнително, на крајот од рецептот, ќе разговараме за калориите на варено јајце, за да знаете дали е добар производ за вашата исхрана или не. Сепак, очекуваме дека, освен ако не додадете нешто друго, јајцето ќе биде идеална храна за секоја диета без сомнение заради тоа одличен извор на протеини и витамини и нискокалорични.
Бидејќи јајцето е толку корисно што сите својства се чуваат колку што е можно недопрени, се препорачува да не се пржи. Значи, идеално е јајцето да се пече на скара, без масло, варено, варено или полуварено, како во овој случај. На овој начин, варените јајца се разликуваат со презентација на целосно течни жолчки и варено бело. Како се постигнува овој ефект? Прочитајте за да дознаете рецепт за варено јајце, потребните минути и сите совети.
1 вечера
10м
поддршка
Ниска тешкотија
Дополнителни функции:
Ефтина цена, препорачана за губење на тежината, варена
Состојки:
Чекори за да го следите овој рецепт:
Ставивме тава со вода за греење. Во зависност од бројот на варени јајца што ќе ги направиме, ќе треба да избереме поголема или помала тава. Сепак, важно е водата целосно да го покрие јајцето.
Кога врие, додадете го јајцето внимателно и ќе го готвиме за 4 минути.
После 4 минути Поминуваме низ ладна вода сечење на вриење. Ако го прескокнеме овој чекор, готвењето ќе продолжи и резултатот не е варено јајце со течна жолчка, туку нормално тврдо варено јајце.
СОВЕТ! Во Пукајте ја лушпата без да го оштетите јајцето Користете назабен нож и размачкана околу себе, по можност одозгора. Потоа отстранете го тој врв од лушпата за да го оставите остатокот во преостанатата обвивка. На тој начин, јајцето можете да го јадете со леб или лажица.
Готово е! Сега знаеш како се прават варени јајцаТреба само да ги ставите во чаши со јајца и парчиња тост. Избравме леб од цели зрна за да го направиме јадењето што е можно поздраво, но можете да користите каков леб ви се допаѓа најмногу. Можете исто така да додадете малку сол по вкус, бибер или масло, вие одлучувате! Секако, имајте на ум дека додавањето на која било од овие состојки ќе ги зголеми калориите.
Ако ви се допадна рецептот за Варени јајцаВе охрабруваме да ја внесете нашата категорија рецепти за варено јајце.
Како да направите совршено варени јајца - ТРИКОВИ
За да добиете совршено варени јајца, прво треба да го знаете производот на кој работите. Значи, треба да се забележи дека Јајцето се состои од три слоја: жолта, густа бела и тенка бела. Густата бела е онаа што ја покрива жолтата и има поголем процент на протеини, додека тенката бела боја е најблиску до лушпата и има помалку протеини. Секој слој на јајцето се готви различни брзини и температуриВо зависност од тоа дали сакате целосно варено или полуварено јајце, ќе мора да го готвите за повеќе или помалку минути.
Во теорија, првиот што готви е густа бела, потоа жолта и, конечно, тенка бела. Поради ова, навистина е тешко да се добие варено јајце со добро направена бела и многу течна жолчка. Сепак, еве ги советите за правење совршено варени јајца кои покажуваат течење на жолчки и тенки белки:
- таа идеална температура Кујната е 100 ° СЗначи, ако имате кујнски термометар, користете го.
- Кога јајцето е на собна температура, користете 4 минути Кујната е повеќе од доволно. Сега, ако е сварено, откако ќе излезе од фрижидерот, додадете уште 30 секунди.
- Ако се прават повеќе варени јајца, времето ќе треба да се зголеми бидејќи температурата на водата ќе се намали со секое додадено јајце.
- Во текот на првите две минути поместете го јајцето постојано да бидете сигурни дека жолтото е во средина.
Треба да добиете совршено варени јајца користејќи ги овие совети, но најдобриот совет е секогаш вежбајте и учете од грешките, бидејќи не секој има термометар за пресметување на температурата и не се создаваат сите пожари еднакви. На крајот, клучот за успехот е секогаш да се испробаат и да се запознаат со нашите производи и прибор.
Колку калории има во варено јајце?
Конечниот број на калории зависи од два главни фактори: големината на јајцето и дополнителните состојки што се додаваат за да се овозможи да се јаде. Но, можеме да го кажеме тоа варено јајце со средна големина поседува 70 калории. Ако јајцето е мало, калориите ќе се намалат малку, додека ако јајцето е големо или многу големо, тие ќе се зголемат.
- Farrimond, S. Готвење, Наука за готвење. (2018) Уредник: DKEspañol.