Рецепт Окрошка на кефир со минерална вода со слика
Кога беснее летната жештина, спасувањето од него може да даде три работи: прошетка покрај шеталиштето, климатизација и студена окрошка. Традиционално, оваа лето освежувачка супа се прави од лесен квас. Но, кулинарската традиција не стои, сега многу различни сорти хаш: направете ги врз основа на минерална вода, млечни пијалоци - айрана, кефир, сурутка.
Окрошка може да биде и нискокалорична и многу хранлива, сето тоа зависи од тоа кои состојки ги избира водителката. Популарноста на хашот е предизвикана од фактот дека тој ве носи многу брзо, и што е најважно, достапните производи. Името „хаш“ потекнува од зборот „крошево“, што Русија го нарече мешавина од ситно сецкан зеленчук, месо и билки.
Во зависност од тоа кои производи ќе изберете рецепт за окрошка на кефир и минерална вода, зависи од нивната содржина на калории. Експериментирање со состојки помага на секој начин да се избере најсоодветниот фонд за вашето семејство. Во овој фотоелектрик е доста калорична варијанта што мажите ја сакаат: и го задоволуваат гладот и освежуваат. Ако имате кефир окрошкой, почастете се со убави дами кои имаат само слабеење на вашата половина, рецептот треба малку да се коригира, исклучен од составот на „тешки“ состојки: варена колбас и компири.
Состојки:
- компири - 2-3 клубени со средна големина;
- свежи краставици - 3 парчиња;
- ротквици - 6-7 парчиња;
- варена колбас (може да ја замени шунка) - 250 грама;
- еден куп пролетен кромид;
- кефир 1% - 0,5 литри;
- Минерална вода (негазирана) - 0,5 литри.
подготовка
Почнуваме да готвиме. Окрошка на кефир со минерална вода, рецептот со фотографија:
Прво, гответе компири во нивната кожа. Стопете ја топла вода и ставете ја под ладниот млаз вода ако веднаш ќе готвите оџата. Ако времето страда, тогаш оставете го да се излади природно. Изладениот компир исечете го на мали коцки.
Сега ни требаат тврдо варени јајца (ако сакате, можете да го замените плаша, тие се сметаат за вкусни и диететски, но во овој случај потребно е да се зголеми нивниот број). Јајца исчистени од школка. Направете си полесно за себе ако претходно ставите варено јајце под проточна ладна вода 10 минути. Сечкање на разладени јајца.
Измијте ја краставицата и исто така исечкајте многу ситно.
За ротквици, исечете ги опашките и во мали чинии.
Колбас (ако не ви се допаѓа зиринка, можете диетална пилешка шунка) исечкајте ја.
Измешајте кефир и минерална минерална вода.
Ставете ги сите исечени состојки во тенџере, истурете ги и наполнете го разредениот јогурт.
Истурете оџа, наредете ги на плочи и посипете со сецкани билки.