Рецепт Павлова со јагоди

Рецепт Павлова со јагоди. Најдобар десерт за летото

Рецепт Павлова со јагоди. Тој е совршен десерт за лето. Слатка, крцкава и истовремено мека. Со вкусно овошје и ароми, многу романци ја сакаат павловата. Денес ви го претставуваме наједноставниот рецепт за оваа вкусна торта.

Рецепт Павлова со јагоди. Најдобар десерт за летото

состојки

За маренги

• 4 белки
• 30 гр пченкарен скроб
• Стари 280 гр
• 1 нотка сол
• суштина на ванила
• 1 лажица сок од лимон

За фил

• 300 гр шлаг
• 200 гр маскарпоне
• ванила суштина, по вкус
• 300 гр јагоди

Начин на подготовка - павлова од јагоди

Рецепт Павлова со јагоди. Вклучете ја рерната на 150 степени Целзиусови и ставете хартија за печење во плех. Нацртајте на хартија, со помош на капак од тенџере, круг со дијаметар од максимум 20 сантиметри.

Лесно победете ги белките со сол и ванила, по вкус. Мешајте додека составот не стане белузлав, а потоа постепено додавајте лажица шеќер и матете додека не добиете маренги. Треба да биде сјајна, како фин крем што не тече

На крајот, истурете го сокот од лимон и ставете го скробот со лесни движења од дното кон врвот, користејќи шпатула. Ставете ја марената во плехот, во веќе нацртаниот круг и обликувајте ја со шпатула. Рабовите мора да бидат високи, а во средината се прави депресија. Ставете го плехот во рерна, а потоа намалете ја температурата на 110 степени Целзиусови.

Рецепт Павлова со јагоди. Печете ја мерингата околу 75 минути. Ова ќе биде крцкаво однадвор, но меко одвнатре. Откако ќе се запре огнот, оставете го во рерна уште 60 минути. Потоа вратата на рерната е подотворена и оставена да се излади уште еден час.

---