Рецепт; Пица од цели зрна за деца; - Водич - Готвење

Состојки (за 6 порции за деца или 1 плех за печење):

  • 350 гр интегрално брашно (тип 630)
  • 1 пакет сув квасец
  • приближно 150 мл млака вода
  • 50 мл маслиново масло
  • 1 мала конзерва доматна паста
  • алтернативно: 200 мл домати
  • по желба: оригано и/или мајчина душица
  • 250 гр свежи домати
  • 250 гр мелено говедско месо
  • 200 гр рендано сирење

Користете ја куката за тесто од миксер за да подготвите тесто од брашно, сув квасец, вода, маслиново масло и сол. На крај енергично замесете со рацете. Ставете го тестото назад во садот, над него ставете малку брашно и покријте го со кујнска крпа и оставете го да се крева на топло место околу 1 час.

пица

Загрејте ја рерната на 200 степени (поставување печка за вентилатор или пица; горна/долна топлина: 220 степени). Покријте го листот за печење со хартија за печење.

Месете го тестото еднаш и поделете го на 6 парчиња. Се тркалаат тенко на лесно побрашнета површина. Се шири доматна паста (алтернативно: пире од домати) врз тестото за пица и се зачинува со свежи или суви билки по желба. Солта не е неопходна!

За прелив, пржете го меленото месо во премачкана тава додека не стане ронливо. Измијте домати, исечете ги на мали коцки. Измешајте во тавата со размачкано мелено месо, зачинете со билки и бибер и намачкајте ја мешавината врз тестото за пица. Распрснете го ренданото сирење одозгора.

Печете во загреана рерна 10-12 минути.

Нутриционистички вредности:
474 kcal, 23 g маснотии, 39 g јаглехидрати, 28 g протеини, 6 g влакна, 3 BE

Преливот може да се менува според вкусот. Многу мали деца претежно сакаат пица маргарита: само сос од домати, малку сецкан босилек и сирење.

Нутритивните вредности се пресметуваат за порција на дете. „Големите луѓеНајдобро јадат крцкава салата со својата пица.

Препорачано за:

Дебелината
дијабетес
Замастен црн дроб
гихт
Метаболичен синдром
Розацеа
металоиди
Менопауза