Рецепт пилешка супа ЕДЕКА

Свеж зеленчук, ароматични билки, плус сочна пилешка супа - ова ветува уживање, а исто така и позитивни својства, доколку некогаш настинете. Лесно можете сами да готвите пилешка супа со нашиот рецепт. Вреди!

За супа
2 моркови
0,25 целер
0,5 праз
100 гр грашок
100 гр супи тестенини
0,5 куп магдонос
сол
пипер

За супа
3 пилешки нозе
3 моркови
0,5 целер
1 кромид
1 праз
1 куп магдонос
1 парче ѓумбир
сол
пипер

Измијте ги пилешките бутови со ладна вода и ставете ги во голем тенџере. Излупете го и исчистете го зеленчукот и исечете го на големи парчиња. Додадете сè на пилешките нозе во тенџерето и пополнете со ладна вода. Додадете сол. Донесете ја супата до вриење и отстранете ја пената со дупчиња лажица. Потоа вриејте на средна топлина, непокриено, 90 минути.

Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот за супа. Излупете моркови и целер и исечете ги на ситни ленти. Исечете го празот во прстени. Ситно исецкајте го магдоносот. Подгответе грашок и тестенини.

По 90 минути исцедете ја супата преку сито и соберете ја чорбата во второ тенџере. Доколку е потребно, отстранете го вишокот маснотии од супа. Зачинете ја супата со сол.

Нека кратко се изладат пилешките нозе. Потоа извадете го месото од коската со вилушка, исечете го на мали парчиња доколку е потребно и повторно ставете го во супа.

Во супа додадете ленти од моркови, ленти од целер, праз, грашок и тестенини од супа и варете неколку минути додека не се зготват јуфките. Зачинете ја супата повторно со сол и црн пипер. Се редат на чинии и се сервираат попрскани со магдонос.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

10 мин 10 мин
Тежок медиум
Без глутен без лактоза

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Пилешка супа со јуфки: повеќе од само олеснување од настинка

Рецепт за егзотична пилешка супа и соодветно пилешко супа

Кога станува збор за популарни супи како пилешка супа, многу семејства имаат свои рецепти што ги пренесуваат од генерација на генерација. Некои користат зеленчук како грашок или аспарагус наместо зелена супа, други уживаат во пилешка супа со боцкање јајца или ја јадат со сосема поинаков вкус. Покрај тоа, се разбира, постои и многу традиционална пилешка супа во стил на баба.Исто така, има многу вкусни опции за наслаги. Тестенините секако се наоѓаат на врвот на листата на популарност, но одлични се и палачинките исечени на ленти. Можете исто така да пробате нокови направени од брашно од леќата, кнедли од гриз, зеленчук или ориз како полнење - или едноставно можете да готвите супа од азбука или ароматична супа од грашок. Кулинарско патување во Југоисточна Азија е исто така можно. За да го направите ова, едноставно следете го нашиот рецепт за Том Ка Гаи, кој можете сами да си го зготвите тајландска пилешка супа. Совети: Пилешкото супа е, се разбира, од суштинско значење. Ова е кокошка несилка стара од 12 до 15 месеци. Иако ова има помалку месо, има поголема содржина на маснотии отколку пилешко месо од бројлери, што пак го интензивира вкусот на супата. Нашиот експерт за ЕДЕКА, Макс Емке, ќе ви објасни се што треба да знаете за пилешкото супа.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа