Рецепт полнети лимони со моцарела, домати и маслинки; MARVINSFITNESSBLOG
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.
Лимоните се едноставно неодоливи - особено во овој период од годината. Мали топчиња од сонцето само чекаат да ви го разубават денот и расположението. И тие се здрави! Веројатно веќе сфатив колку ја сакам. Овие печени лимони со моцарела, домати и маслинки не се исклучок! Сега можеби размислувате: ПЕЧЕН лимони? Навистина Марвин! Да, тие се печени и имаат брилијантен вкус! Не грижи се, ќе јадеш лимон, тој служи само како еден вид сад за вкус што му дава уникатен вкус на јадењето. И особено сега кога времето станува постудено и понепријатно, сите можеме да толерираме малку свеж вкус и неколку дополнителни витамини. 🙂
Лесна подготовка
Прво ги преполовувате лимоните и ги завиткувате. Јас едноставно користев голема лажица за ова. Совет: Најдобро е да не се фрлаат внатрешните работи на лимонот, туку едноставно да се чуваат во херметички затворен сад во фрижидер за подоцнежна пригода. На пример, јас постојано користам свеж сок од лимон за разни рецепти или топли пијалоци. Покрај тоа, свеж сок од лимон е совршен за отстранување на непријатниот мирис на лук или кромид од вашите раце. Едноставно истријте ги рацете со малку сок и потоа исплакнете темелно со вода. Ензимите на лимонот гарантираат дека молекулите на непријатниот мирис се раствораат и рацете повторно мирисаат пријатно свежо.
За да ја исушам кората од лимон, јас само стуткав салфетка и го ставив во издлабениот лимон некое време. Во меѓувреме, можев навистина добро да го подготвам филот.
Овој рецепт не само што е неверојатно вкусен, туку е и прекрасно јадење! Погледнете ги сите овие бои. Онесвести Сакам да можам да користам домати од цреша и босилек од мојата сопствена градина. Единствено што сега недостасува е лимоновото дрво! 😉
Ова е совршено и невообичаено предјадење кое е исто така здраво и екстремно нискокалорично. Можете исто така лесно да ја дуплирате или тројно износите. Само запомнете, садот треба да се сервира веднаш за да се добие целиот свој фактор wow и да се вкуси најдобро што може!
Дали ви се допадна рецептот? Тогаш не заборавајте да ми оставите коментар. 🙂 Би бил исто така многу среќен ако ме следите на Инстаграм или Фејсбук за да не пропуштите ниту една моја најнова креација. 🙂
Дали барате повеќе вкусни рецепти за невообичаени мезе или како здрава ужинка за забава? Тогаш следниве рецепти можеби се соодветни за вас:
Исполнети лимони со моцарела, домати и маслинки
Состојки за 4 порции:
- 2 големи лимони, преполовени и издлабени
- 1 лажичка свежа моцарела, ретко исечена
- 4 - 6 лисја свеж босилек
- 8 цреши домати, преполовени
- 12 големи маслинки, без јами и ситно сецкани
- Сол и бибер по вкус
- Факултативно: свежа багета како гарнир
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција). ВНИМАНИЕ (не прободувајте го лимонот) САМО исечете ги врвовите на лимонот, така што ќе се создаде рамна површина на која ќе можете да го стоите лимонот исправен. Преполовете ги лимоните хоризонтално. Внимателно излупете ги внатрешните делови од лимоните со лажица. Направете го истото со преостанатите лимони. Во секоја половина од лимонот ставете излупена салфетка или хартиена крпа и оставете ги настрана.
Кога е суво, зачинете ги лимоновите половини со сол и црн пипер. Сега можете да го започнете собранието со ставање парче моцарела, лист босилек, 2 преполовени цреши домати и мала лажица сецкани маслинки во неа. Покријте со последен слој моцарела и сторете го истото за другите лимони.
Сега ставете ги лимоните на плех обложен со хартија за печење и печете околу 20 минути во загреаната рерна додека моцерелата целосно не се стопи и не се појават мали меурчиња. Веднаш штом ќе ги извадите лимоните од рерна, зачинете повторно лесно со сол и црн пипер.
Топлите, печени лимони послужете ги чисти или со малку свежа багета и уживајте!
Нутриционистички вредности по порција:
Калорична вредност: 117 kcal
Маснотии: 10,2 грама
Јаглехидрати: 2,3 грама
-> од кои шеќер: 1 грам
Диететски влакна: 0,9 грама
Протеини: 6,3 грама