Рецепт; Пудинг од ленено семе; - Водич - Готвење
Состојки:
- 2 натрупани лажици оброк од ленено семе
- 150 мл растително млеко
Семето од лен трае подолго и има подобар вкус ако ги мелете свежи. За да го направите ова, можете да го мелете лененото семе во мелница за кафе или мешалка. Вака се добива оброк од семе од лен - не мора да биде многу фин оброк. Може да користите и цело ленено семе.

Истурете ленено семе во сад со млеко од растително потекло (овес, бадем или млеко од соја) и оставете го да се впие во фрижидер најмалку 8 часа. Измешајте еднаш или двапати помеѓу нив. Ако пудингот е премногу цврст, додадете малку течност.
Рафинирајте по вкус со јаткасти плодови, семиња и малку овошје со малку шеќер: на пример кајсија, диња од медлика, мандарина, праски од конзерва, папаја.
Основен рецепт за хранливи вредности (по порција):
130 kcal, 8 g маснотии, 4 g јаглехидрати, 10 g протеини, 6 g влакна
+ 125гр меко овошје
+ 30g ореви
Нутриционистички вредности: 343 kcal, 23 g маснотии, 13 g јаглехидрати, 20 g протеини, 12 g влакна
Препорачано за:
Прераснување на тенкото црево
Замастен црн дроб
Метаболичен синдром