Рецепт Пушена колбас варен во вино со пире од компири

Вистинска калорична бомба, но толку ретка. се признава, не?

состојки

• пушеле свинско колбас 700-800 гр
• 2 лажици маслиново масло
• 300 мл бело вино (кисело)
• за пире:
• 1,5 кг компири
• 100 путер
• 1 чаша топло млеко
• сол
• 100 крем

Начин на подготовка

Измијте го колбасот добро и исечете го на парчиња.

Ставете 2 лажици масло во тава (ако е тефлон и подобро) добро испржете го колбасот од сите страни, потоа ставете го виното и оставете го да се вари покриен со капак уште 20 минути и потоа свртете го наопаку и оставете ја течноста малку да падне .

Послужете со пире или палента

За пире, варете пире од компири со сол .

Скршете, додадете малку топло млеко, путер и павлака, добро измешајте

Послужете со кисели краставички. хмммм беше супер добро и да не заборавиме дека работи совршено и чаша вино после вечера нели? едноставно нема да го фрлите преостанатото вино ?

---