Рецепт штрудла од јаболка со тесто со ниска хидрати од штрудла - без глутен, нискокалорично - д-р

Тестото од штрудла сега може да се направи и од нашата мешавина за тост! рџ ™ ‚

Тестото се подготвува со малку помалку вода и дополнително стопен путер и сладост со малку јаглени хидрати и благодарение на бамбусните влакна, нашето ново омилено брашно со малку јаглехидрати, лесно може да се стркала за да биде тенка милиметар.

Колку е потенок тестото што се расукува, толку повеќе слоеви ќе има штрудлата. Одлучивме за прилично „гломазното“ полнење јаболка со дебелина од приближно 1 - 2 мм со цел да се избегне кинење додека се тркалате - со други пломби, се разбира, тоа е многу потенко.

При печење, надворешниот слој на тестото станува крцкав, а внатрешните слоеви на тестото остануваат пријатно меки и путер-сочни.

Вкусното полнење направено од свежи јаболка и цимет се врзува со нашиот прав пудинг од ванила со малку јаглени хидрати и останува толку сочен без да стане премногу влажен.

Рецептот може да се модифицира по желба - на пример со полнење круши и печени снегулки од бадем, како мини штрудла или дури и обилно: со полнење лосос со спанаќ и крем сирење или мелено месо со кромид и сирење види.

---