Рецепт супа од брокула супи од зеленчук Коментирани рецепти

Состојки/состав:

2 големи глави од брокула
2 големи кромид
2 големи компири
200 ml крем за готвење - 20% маснотии
300 гр пилешки гради
сол
пипер
спанаќ
калинка
2 лажици маслиново масло

Подготовка:

Започнете со чистење и сечкање на зеленчук: брокула, кромид и компир. Потоа, во две лажици маслиново масло, заруменете ги пилешките гради, заедно со кромидот. Додадете компири, и по неколку минути сварете ги гроздовите брокула. Започнете да истурате што повеќе вода. Бидете внимателни да не ја преварите брокулата. Препорачливо е да го проверувате од време на време додека не стане ал денте.

Кога зеленчукот се готви, извадете ги пилешките гради; ќе го додадете подоцна во табличките. Сега е време да го додадете кремот за готвење и да се меша, додавајќи сол и бибер.

Ставете ја супата на чинии, а над неа додадете неколку лисја спанаќ, калинка и секако пилешки гради.

Анализа на состојките на рецептот за супа од брокула:

Можете да готвите брокула на многу начини, но некои се многу подобри од другите. Ако го готвите со путер и сол, на пример, додавате калории, маснотии и натриум.

---