Рецепт супа од крем од аспарагус супи од зеленчук Коментирани рецепти

Состојки/состав:

- 3-400 гр аспарагус,
- парче лимон,
- малку сол,
- лажица шеќер
- 30 гр путер за варење аспарагус.

супа

За кремот:
- 100 гр путер;
- 100 гр праз (само бел дел);
- 50 гр целер;
- 80 гр брашно;
- 1,8 л длабочина (сок од врела аспарагус);
- 200 гр неферментирана слатка павлака (течен шлаг);
- жолчка од јајце;
- 30 ml сок од лимон;
- сол, шеќер и морско оревче по вкус.

Подготовка:

Излупете го аспарагусот добро и сварете го во вода со сол, шеќер, путер и лимон. Варете 10 минути, а потоа извадете ги и исечете ги на парчиња.

Подгответе го кремот според основниот рецепт во поглавјето: „Како да подготвите крем супа“.

Така, празот и целерот се сецкаат ситно и се пржат во тава со путер. Посипете со брашно, пржете кратко со праз и целер, а потоа додадете ја позадината на аспарагусот (ладна или благо темперирана). Мешајте да се формираат грутки и варете 10 минути.
Додадете го аспарагусот и продолжете да готвите уште неколку минути. Додадете жолчка која се состои од жолчка со кисела павлака, а потоа поклопете го вкусот со сол, шеќер, сок од лимон и морско оревче.

Анализа на состојките на рецептот за чорба од аспарагус:

Побарајте рецепти по име

  • Водич за храна
  • Диети за слабеење
  • Вегетаријанска диета
  • Кулинарски традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Храна за бебиња
  • Исхрана кај бремени жени
  • Јадење стари лица
  • Терапевтски режими
  • Нутрициони заболувања
  • Фитнес и спорт
  • Калкулатор за исхрана
  • Рецепти
  • Индекс на храна
  • Блогови за исхрана
  • Корисници на диети
  • Диетален форум

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.